“光盘行动”第7年：自助餐厅内，济南食客“光盘离场”

自2013年“光盘行动”发起以来，济南市民一直积极响应，以身作则节约用餐。7年过去了，新时报记者走访了多个公共消费式自助餐厅，发现各大餐厅都准备了与“光盘行动”相关的提示标语，济南市民也非常自觉地做到“光盘离场”。

10日中午，新时报记者来到了经十路一家大型自助餐厅。正值用餐时间，餐厅内生意颇为繁忙。记者注意到，每一个餐桌上都放置着“勤拿少取、请勿浪费”的醒目标识。

“尽管是自助，在取餐的时候也应当节制，吃多少拿多少。”市民刘先生边取餐边对孩子说。刘先生说，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句古诗，孩子从小就背得滚瓜烂熟，生活中父母也会多多引导，以身作则。

随后，记者又探访了槐荫区几家自助餐厅，一位日料餐厅的负责人告诉记者：“日料自助餐厅的服务员一般会在桌上现有食物不多时，才会询问是否添加菜品，一定程度上也起到了节约的效果。”一位日料餐厅的负责人介绍。“现在食客们对于节约用餐已经熟记于心，我们几乎很少再遇到浪费食物的情况了。”该负责人表示。（新时报记者孟天宇）

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