鲁酒期待突破高端市场
□ 本报记者 刘培俊
本报通讯员 张 端
11月26日至27日，“2019高端鲁酒战略发展联盟年会暨高端鲁酒感官质量鉴评会议”在济南召开。泰山、花冠、趵突泉、兰陵、景芝等几十家鲁酒企业负责人参会。在本届会议上，泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新当选“高端鲁酒战略发展联盟”2020年轮值主席。
在高端鲁酒感官质量鉴评会上，由众多来自生产一线的国家级白酒评委、省级白酒评委按照“色、香、味、格”的标准，分别评选出了“2019高端鲁酒标志产品”和“2019高端鲁酒优质产品”。其中，“稳如泰山”酒获评“2019高端鲁酒标志产品”。
“高端鲁酒战略发展联盟”成立于2018年初，是由山东省白酒协会牵头成立的首个省级白酒板块的联盟组织，旨在联合鲁酒企业共酿好酒，共同发声，共同打造鲁酒高端形象，推动高端鲁酒的发展，整体提振鲁酒的影响力和知名度，助力鲁酒实现振兴。
“鲁酒不缺品质和信誉，缺的是品牌的高度和影响力，缺的是能统领全省、影响全国的高端产品。”张铭新说，只有掌握高端，才能掌握市场的主动权，如果不能在高端市场有所突破，鲁酒就没有未来。高端产品的打造不仅需求卓越的品质保障，更需要强大的品牌支撑。因此，鲁酒的高端定位必须要务实，要根据自身的品牌实力，踏踏实实地做好自身能够支撑的价格带产品，先在次高端、中高端上有所突破。
作为鲁酒阵营中最早开始布局高端战略的企业，泰山酒业集团2000年就率先推出了第一代鲁酒高端产品——五岳独尊酒。2018年末，泰山酒业集团正式推出“稳如泰山”酒。
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