年夜饭预订火爆,现在下手已经晚了 春节还有一个月,包厢一间难求
◥虽然离春节还有一个月,但现在想订年夜饭包间有点难度。离春节还有一个月,各大酒店、饭店已经开始了年夜饭预订。近日,记者走访了济南十余家酒店,发现今年的年夜饭预订情况依然火爆,多家酒店的包厢几乎订满,可谓是“一间难求”。
文/片齐鲁晚报·齐鲁壹点
见习记者任玉停
七八月份就有人订包间 大厅座位也所剩无几
“已经打了两三家酒店的电话,都说没有包厢了。”近日,家住槐荫区蔚蓝香缇苑小区的市民王女士一家打算今年过个轻松年,去酒店吃年夜饭,本来以为提前一个月预订很轻松,可打了一圈电话才发现要比自己想象中难得多。
“现在订确实有点晚了。”位于槐荫区经十路的舜和国际酒店客服人员告诉记者,七八月份时就有客人开始预订年夜饭包厢,一个月前包厢就已经全部订满,现在大厅的座位也所剩无几。
然而,包厢“一间难求”的情况并非个例。记者以预订年夜饭为由,先后致电济南富力凯越酒店、皇家花园酒店、银座佳悦酒店、海龙大酒店、鱼翅皇宫酒店等询问预订情况,发现大多数酒店的包厢数量目前都十分紧张。
“这几天电话就没断过,全都是预订年夜饭的客人打过来的。”济南富力凯悦酒店客服人员说,元旦前后是预订年夜饭的高峰期,而相较于大厅的散座,包厢因为私密性强、容纳性高更受到消费者的欢迎,“现在还剩两三间包厢,但很快也会被订出去。”
“以往都是一起去老人家里过年,但是在家里做饭耗时耗力,那么多饭菜收拾起来要花不少时间,在饭店吃年夜饭也可以让大家都休息休息。”市民张先生说,选择在外面吃年夜饭主要是因为方便,而且现在在饭店吃年夜饭的人也越来越多了。
价格在2000至5000元 部分加收服务费
市民最关心的年夜饭话题,当然就是今年的年夜饭价格有没有上涨,菜品以及就餐环境如何?
记者走访了解到,目前只有极个别酒店已经确定了年夜饭菜单和套餐价格,大部分酒店的年夜饭菜单会在本月底或下月初推出,菜单确定后会联系预订客人交订金事宜。
“春节期间物价都会上涨,但是年夜饭价格预计与去年变化不大。”济南富力凯越酒店的客服人员说,为了应对除夕夜的大量客流,酒店都是以套餐形式推出年夜饭,个别不满意的菜还可以进行调整,“套餐价格分为三个档次,2988元、3988元以及4988元,除夕当日还要加收15%的服务费。”
皇家花园酒店客服人员说,客人可以直接选择套餐,也可点菜,但除夕当天包厢、大厅都有最低消费限制,“包厢最低消费是2000元一桌,大厅的最低消费是200元/位。”
为了照顾到更多消费者的需求,银座佳悦酒店除了399元/位的包厢套餐外,还推出了自助餐年夜饭,价格是159元/位。
与去年相比,今年的菜品可能会有所改变。“现在市民的生活越来越好,鸡鸭鱼肉也都吃腻了,不少客人主动要求剔除传统的肉食菜品。”舜和国际酒店的客服人员说,酒店将会设计专属于春节的菜品,既要有新意还要让顾客感受到春节阖家团圆的氛围。
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