闯荡在济南市场的日照茶

本报通讯员 高建华

日照茶在济南的销售，可以说主渠道来自济南的茶叶批发市场，目前这里有超过六十家的门店专业销售日照茶，保守估计，数以亿元计的销售每年会从这里批发出去。加上一些综合茶叶门店兼做日照茶生意，济南茶叶批发市场已经成为日照茶对外销售的重要平台，呈现出勃勃生机。

茶业要成为日照重要经济产业，市场都是绕不过的平台，所有的影响力和交易，都要在市场产生。解析日照茶在济南茶叶市场的兴起历程，可以带给我们思考和启发。

一步步开拓，日照荼这样走进济南市场

济南茶叶批发市场闻名全国，有业户七百余家，其销售规模和规范化管理堪称全国行业表率，名列全国前三名。

该市场兴建于1996年，之前这个地方叫做济南土产公司，是隶属于济南市供销社的经济实体。据毕业于安徽农大茶学专业的茶商张景春介绍，1994年，他来到位于济南张庄路的济南土产市场，在临街处租了一间房子做茶庄，主要卖花茶，这是该市场第一个茶庄。

1996年夏，有一位姓厉的日照巨峰镇茶农，提着一袋子日照茶卖给了他，价格是每公斤50元，这是日照茶在这个地方做成的第一单生意。

1996年，济南市号召做“大流通、大市场”，济南供销社率先垂范，在原土产市场的一角又成立了茶叶批发市场，共有茶叶业户9家。初期发展非常缓慢，据该市场副书记赵建设介绍，他于1999年军队转业来市场时，业户只有16家，有的还不是每天都开门营业。

在市场最早入驻的日照茶是雪青茶，是一个叫王军的姑娘及其母亲开的店，不是厂家直设的，时间是1999年。

此后在市场最具影响的是两个经营日照茶的单位，一个名叫北茶研究中心，具体负责人叫郭方斌，该中心在茶叶市场租了上下两层楼，共四间铺面，主要销售日照茶，该中心与日照茶企交流频繁，在市场上销售日照茶有较早的影响。另一个单位叫绿健茶庄，该茶庄原来设在老城区省府前街，2001年搬到了茶叶市场，这个单位也是较早在济南推广日照茶的，也是较有影响的茶庄。

以上两个都是日照茶早期著名的推广者，均于2002年歇业。

为了做大做强，2001年、2002年济南茶叶市场举办了两届济南国际茶博会，在全国业界引起强烈反响，济南茶叶批发市场迅速蜚声全国，南方产茶区的茶叶经营者纷纷入驻市场，一时出现了一铺难求的繁荣景象，日照茶就在这期间开始发力，开始了规模化地落户到这里，形成了著名的“鲁茶一条街”，实际上也就是日照茶一条街，有8户日照茶店集中在这里。

早期的茶叶经营者品牌意识较弱，基本还没有自己的商标，以日照绿茶(或者日照雪青)为自己的招牌。圣谷山是2003年秋末来到这里的，2004年有了自己的店铺“圣谷茶行”，当时打自己品牌的还有雪青、御青等。截止到2015年底，这里有圣谷山、明晨、甲子山、贡青、极北云岫、日照阳光、东盛、雪芽、磴山青等二十多家日照茶专卖店。

由于日照茶起步较晚，后来好多茶企来这里很难找到铺位，即使茶叶市场不断扩大规模，也是供不应求。这种情况下，日照茶商开始注意到市场紧邻的广友家电城(广友茶城)。

一点点延伸，日照茶这样覆盖济南市场

广友茶城最早是做电器批发的，后来衰落下去了，由于它的位置紧靠茶叶市场，有“近水楼台先得月”的便利条件，也就顺理成章地开始尝试着做做茶叶店铺出租。据梭罗春茶叶崔恩刚介绍，2002年，他来济南观展济南茶博会回日照后，公司决定派他来济南开设办事处，因为茶叶批发市场没有地方，便在广友租下了几间，那时合同上盖的还是广友家电的章。

2003年后，广友茶城发展迅速，日照雪青、百满、凌青、日朝春、东盛、圣青等茶叶企业都较早入驻这里，目前在广友的日照茶叶经营者已达二十多家。

就在广友茶城不断扩大自己规模的同时，2007年济南茶叶批发市场的马路对过，也开始了自己建造茶城的计划，以极快的速度终结了“老屯汽配城”，于2007年新建成了名叫“老屯茶城”的茶叶批发市场。目前有燕来春等日照茶店铺六家。

1999年，济南市区东北部区域成立了一个茶城叫全福茶叶批发市场，据大庄园茶叶公司王德宝介绍，2002年他在那里开店，到2006年，该茶城因修建立交桥等原因而歇业时，总共有三户茶店卖日照茶。他随后迁移到七里堡，七里堡也在准备建设茶城，2007年该茶城建成，他是第一个入驻的，目前这里有大庄园、御青等五家日照茶专卖店。

黄台茶叶批发市场和黄台茶城，两处共有万师傅茶庄、淞晨等日照茶专卖店十家。

一次次成功，日照茶这样叫响济南市场

济南国际茶博会始于2001年5月，在全国影响力很大，第一届举办时，没有日照茶的身影。

2002年，第二届茶博会，巨峰镇领导非常重视，由镇里主要领导带队亲自参加，其中北垛春茶大放异彩，以100克1.2万元的高价拍卖成功，轰动齐鲁。

此后，2005年第三届济南国际茶博会，圣谷山茶以100克2.6万元的价格再次成功拍卖，此次巨峰镇由党委书记费立志亲自带队，在会上开了新闻发布会，日照再次成为了广大消费者关注的焦点。

2011年，第六届茶博会上，圣谷山“冰心雪”以500克19.8万元的价格成交，蜚声全国，大众日报、齐鲁晚报、济南日报、日照日报，连同广电媒体、网络媒体给予了大力的报道。日照茶的影响力，再一次在山东乃至全国得到广泛传播。

日照茶无疑是中国最好喝的茶之一，目前日照茶已经取得了非常大的进步，很好的市场占有率，极大的美誉度，这与日照的气候、土壤、水等客观因素密不可分，也与日照茶人从茶园到车间到市场奋发努力、自强不息有着莫大的关系。拍卖会给企业本身没有带来多大的效益，但其带来的影响力以及对日照茶建立行业地位有着积极的意义。

一个个门店，日照茶这样扎根济南市场

在济南茶叶市场上，推广日照茶占有主导地位的还是日照正规茶企所设立的门店，其从业人员来自公司，以日照人为主体。

单纯设立店铺的也是以日照人为主，大部分是夫妻店。也有女老板是日照人，其丈夫是非日照籍的，如在市场上从业时间早，知名度高的有明晨茶业的焦美晨，有雪芽茶业的袁玉香等。

也有极少数的门头挂着“日照绿茶”的牌子，但夫妇双方与日照籍无关的，这种情况，大多是他们的亲戚或者战友或者同学等是日照人与日照有着紧密关联，主要通过这种人际关系而从事了日照茶的经营。

目前，在济南的茶叶消费市场上，日照茶已经成为了泉城人最喜爱的茶品之一，日照绿茶也开始跻身于全国驰名商标行列。回顾日照茶的成功奋斗史，总少不了济南茶叶批发市场这一平台提供的帮助，总少不了兢兢业业以苦为乐的远离家乡的卖茶人。

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