酒店设置温馨提示顾客“吃多少点多少”

济南日报 2019-09-01 11:22 大字

本报8月31日讯(记者刘烨)2013年,“光盘行动”这个词提出后,许多餐饮企业加入其中,掀起一股餐桌新风。6年后,济南持续开展“光盘行动”,倡导市民游客文明用餐,反对铺张浪费。今天,记者走访市区多家餐饮酒店发现,大多数都积极践行,涌现出不少好做法,“光盘行动”已成常态。

走访中记者发现,食物浪费的情况大幅减少,市民游客普遍养成了吃多少点多少、吃不完打包带走的良好习惯。同时,各餐饮酒店在明显位置都摆放有“光盘行动”、“不剩饭不剩菜”等温馨提示牌,张贴着公益广告宣传单,倡导“文明就餐,俭以养德”的理念,劝导食客按需点餐,节俭用餐。

此外,现在许多餐饮酒店不仅仅摆设提醒桌牌、张贴宣传标语,还对餐厅服务员进行文明意识培养。过去不少顾客碍于“面子”不好意思打包,现在餐后会有服务员主动提醒打包,反对浪费,让顾客卸下心理包袱。

随着济南餐饮行业和广大市民节约意识的提高,“文明餐桌”氛围日渐浓厚,“光盘行动”已成为市民游客就餐的好习惯,更成为文明新风尚。

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