雾笼雪湖鱼儿肥 雪野湖捕鱼体验记
雪野湖,地处鲁中,距离济南市区46公里。这里水面15平方公里,是济南50公里圈内最大水面,有着辽阔的水域面积和丰富的渔业资源。近日,记者跟随渔民,来到湖上体验了一次捕鱼生活。
早晨5点钟,天还未完全亮,湖边寂静无声,只有打渔人在船上静静忙碌着。向东瞭望,清晨薄雾笼罩下,湖边上泛起一丝光亮,太阳正缓缓升起。
乘坐着一艘摩托艇行驶5分钟,记者登上了一艘正在行进中的大渔船,大渔船后还跟随着两艘小渔船。站在渔船上,四周的美景难以用语言描述。置身于360度的水世界,水天一色,无论你朝向何方,眼前都是蓝天白云碧水,天空与晨雾相连,让人想起了“天空之镜”——乌尤尼盐沼。随着渔船缓缓行进,站在船中央,整个人仿佛浸在蓝白相间的世界里,瞬间被这种美所折服。
65岁的“船老大”王延公有着数十年的捕鱼经验,他静坐船头,聚精会神地观察水面变化。船员指向远方,只见湖面排列着一片规则有序的漂浮物,那是渔业公司自创的一种捕鱼方法,叫做“迷宫阵”。雪野湖是山东省海洋与渔业厅“翘嘴红鲌”种质资源保护区,此外,湖中还有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黑鱼、鳜鱼、鲳鱼、中华鲟等鱼类品种,渔业资源非常丰富。著名的“雪野鱼头汤”就是采用湖中的鲢鱼制作而成,汤鲜味美也是源自雪野湖优质的生态环境。
靠近“迷宫阵后”,小渔船由两位渔民划行着,驶离了大渔船,分别来到了迷宫阵的两端。渐渐地,水中的渔网被拉起,并慢慢朝大船靠拢,网中鱼儿的跳动也越来越激烈,让人想到了杜甫的《观打鱼歌》:绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网,截江一拥数百鳞。
银白色的各种鱼类在网上跳跃,在涌入大渔船池中的那一刻,精彩绝伦,非常壮观。
渔业公司的工作人员王延强说,“迷宫阵”这种捕鱼方法是根据鲢鱼的生活习性设计的,鲢鱼进入阵内后经过多道转弯,只能前进,无法回头,而且小于4斤的鱼自动淘汰,留大鱼去小鱼,能够更好维持湖内生态平衡。另外,记者从雪野文昌旅游开发公司了解到,借助雪野湖旅游产业的发展,除了品尝美味的鱼头汤,游客也可以来渔船上体验捕鱼的乐趣。
一个小时左右的时间,渔船内已经捕获了2000余斤大鱼。这时天已经大亮,鱼群在大渔船的池中跳得欢快,载着满满的收获,渔船朝岸边缓缓驶回。(本报记者 王飞)
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