坐拥原产地海水养的活海鲜，海码头为中高考学子想得周到 考前送矿泉水，考后办庆功宴送龙虾
从原产地一车一车进海鲜的饭店不稀罕，你见过一车一车进海水的饭店吗？咱济南的福泉海码头一直就是这么做的。这家在业内率先喊出“纯海水，活海鲜”并引动诸多饭店纷纷效仿的品牌连锁餐企，近日为助力中高考学子，预祝考生们金榜题名，推出庆功宴、喜宴、生日宴等各色宴席桌桌送龙虾的优惠，也宣告着又一个海鲜美食季的红火到来。
>>>爱心“助考”是传统，送龙虾是美好祝愿
“同学，还有家长，这里可以免费领矿泉水！”“矿泉水可以直接拿，祝考出好成绩！”今年的中高考期间，在省实验中学、济南艺术学校等考点均能看到海码头工作人员的身影，为赶考的学生、送考的老师与家长赠送瓶装矿泉水，并送上微笑与祝福。
“热心公益一直是海码头的传统，夏天送环卫工、交警等绿豆汤和矿泉水，冬天给他们熬些姜汤送去，平时员工协助指挥交通，经常到公园捡捡垃圾，不时上敬老院看看老人，都是日常一直在做的事，助考只是其中一件。”海码头相关负责人表示，高考结束后，来店里订庆功宴的多了起来，“于是我们就想着给辛苦了几年的考生桌上送只龙虾，龙虾的寓意也非常好，祝贺每位学子今后前程似锦，游刃有余。”
“送了庆功宴龙虾，想想厚此薄彼也不好，不如给更多宴席也沾沾喜气，就变成了现在喜宴、生日宴等各种宴席都送龙虾。”海码头相关负责人表示，根据每桌所点套餐的价位不同，龙虾的“规格”也有差别，“像点98元套餐的就会赠送龙虾仔，点138元套餐及以上的就赠送加拿大龙虾。”
>>>海水养海鲜一周一换，45分钟内没上齐的菜可免单
南方的高端海鲜，俄罗斯的帝王蟹，加拿大的龙虾，胶东的小海鲜……来到海码头的食材储备区，可以看见这里的海鲜都在从它们的原产地直运来的海水里生活得很自在，帝王蟹挥舞着大钳，龙虾吐着泡泡在水里悠游，云一样白的象拔蚌翕动着外壳。
“其他一些饭店是连海水带海鲜一起运来，但我们有一部分货车就是单运海水的，海鲜产自哪里，就专运哪里的海水养这些海鲜，海水一周一换，超过时间了就必须倒掉。”海码头相关负责人表示，这样严格的举措为海鲜生长提供了原有的生态环境，从而保证了海鲜的绿色新鲜和原汁原味。而顾客在就餐过程中，能够直观地看到“活海鲜”“鲜鱼锅”“家常包”的烹制过程，这一大特点也深受广大消费者的好评。
“保证海鲜新鲜不仅反映在运输和养殖上，还反映在食材处理、后厨加工、传菜上菜等一系列过程中，所有的步骤都严格卡着时间点，就是为了尽可能地让客人吃到最新鲜的。”该负责人介绍，海码头店内每桌都有一个沙漏计时器，在沙子漏完的45分钟内，除面食以及现蒸现烤食品等外，包括海鲜在内的所有菜品如果没上齐，则没上齐的菜品全部免单。
“夏天不只是啤酒季、撸串季，也是属于海鲜的季节，欢迎市民尤其是中高考学子来海码头品尝时令海鲜，享受赠送的美味龙虾。”海码头相关负责人说。 （李奇宏）
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