“趵突印象”品牌在济揭幕这款新啤酒让你想起谁？

本报6月8日讯（记者 黄智义）“这款啤酒，让我想起十年前的趵突泉啤酒，勾起我内心的怀旧情怀，但是，这又不是原来的那一款。”6月6日，“趵突印象”品牌揭幕式在济南举行，宣告济南又有了一款与众不同的啤酒新品牌。

“趵突印象”的研发带头人是原来的济南啤酒厂生产研发负责人刘俊杰。曾经，他和他的研发团队研发了趵突泉啤酒的相关生产工艺和技术，让趵突泉啤酒成为很多人记忆里的“老味道”。

2009年，刘俊杰和一批原来的同事与趵突泉啤酒“告别”，带着专业的精酿技术转战北京、上海、杭州等地，输出培育了一大批大名鼎鼎的大中型精酿工厂，合作伙伴遍布全国，研发出很多知名的啤酒品牌。

十年来，刘俊杰和他的团队拿下比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛冠军，开创了中国人在国际啤酒酿造史上夺金的先河。

十年来，刘俊杰的研发始终没有停止，大大小小的国际奖项拿下50多个。

十年来，刘俊杰每次带客户参观，都会去他专业的实验室，这是公司最值钱的地方，所有获得国际奖项的菌种和酵母都保存在内。这里至今还保存着原来趵突泉啤酒的一些菌种和酵母，刘俊杰新研发的一款“趵突印象”12度拉格啤酒，就是采用这个“源文件”成功酿出的升级版。

十年来，刘俊杰始终有一种回归济南的情怀。但是，情怀是用来佑护的，不是用来消费的。佑护情怀，就需在传承中创新，在坚守中升级。

一位老济南人在品尝了新啤酒之后说，永远不曾忘记空气中的麦芽香，永远忘不了瓶子和瓶子之间碰撞的叮咚声，“趵突印象”让他找到了久违的感觉。

刘俊杰在品牌揭幕式上说，“趵突印象”是一款精酿品牌，是为感谢济南人而生的。品一杯济南的酒，尝尝家乡的味，希望“趵突印象”能够成为济南啤酒的一张新名片。

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