动物园里的“炊事员”陪动物“加班”27年
“大象铲屎官”王晶正在喂大象吃胡萝卜 新时报记者王亚妹 摄
5月1日，劳动节。走近普通劳动者，感受岗位上的“劳动节”。济南动物园内，一切如常。就是客流着实多了不少，都快摩肩接踵了。
“大象铲屎官”
每天早上运出约1200斤粪便
1日上午10点，“大象铲屎官”王晶正在喂大象吃胡萝卜，一根接一根，瞬间就没了。
一头亚洲象约4吨重，饭量自然也不是盖的。一天吃苜蓿草、干草等80斤左右；苹果、甘蔗、香蕉、冬瓜、白菜等60斤左右；精料等14斤左右。“从早点、正式早餐、午餐、下午茶、晚餐，一天怎么也得吃四五顿。晚上还要巡查。”王晶看起来挺瘦，很难想象他是怎么轻松搬起来一个80斤左右的干草垛子。
“别小瞧我，很有劲的。”他哈哈地笑了起来。“铲屎官”这名头不是白喊的。园区一共四头大象，每天早上运出去的粪便大约是1200斤，平均每头日产300斤。“我们一共5个人轮值，全是男的。”他说，打扫大象笼舍，是需要体力的。
最近几年，越到假日越忙。不仅要喂养、看护动物，还要负责大象馆周边的巡逻工作。“别看大象这么庞大，有时肠胃也挺娇气，不敢让它吃游客私自投喂的东西。”他说，假日客流量大，更是如此。在条件允许的情况下，他更愿意和游客沟通大象的生活习性等，“动物不光是看，聊一聊可能会有更深的了解。动物园嘛，科普是很重要的一部分。”
孩子已习惯爸爸的节奏了。“小的时候，孩子还说怎么不陪着玩，现在7岁了，已经都习惯了。”36岁的他，憨憨地笑了。
“动物厨师长”
既然做了这份工作，就要把它做好
上午11点左右，园区深处的饲料加工间才算逐渐平静下来。
“从早上7：30开始，蒸窝头、煮鸡蛋、蔬菜分类、肉食称重等等，9：45，饲料车出发开始配送，要送30多个点，每个馆至少配六七种；10点半左右结束送餐，回来再洗洗涮涮，做一些收尾的活儿，就差不多了。这段时间是每天最高速的运转时期。”园区动物专家、饲养技术负责人郭爱霞说。
200余种、3000余只（头），这么多动物的吃喝都在这儿呢。下面这组数字，光想想都觉得庞大。一天里，包括牛肉、鸡肉、兔肉等在内的肉食，大约300斤，老虎、狮子、豹等都是肉食动物；多种鱼类200斤，海豹、白鹭等都喜欢；秋冬季节干草大约2500斤，夏天鲜草7000斤，长颈鹿、大象等草食动物都离不了。此外，青菜20多种，水果10多种、400斤左右，包括高粱、玉米等粮食类精料10多种、1000多斤……
“灵长类的、狗熊等，都是杂食动物，需要搭配的种类挺多。”她介绍，比如猴子，一天得配20多种，包括精料、水果、蔬菜、牛奶、叶子、瓜子、花生等。
“饲料室一共11人，不管怎么调休，一天至少得都保证8人以上，否则就玩不转了。”在园内工作27年的她，已与这里的节奏完全一致。“不管五一、十一，不管别人怎么休，这里的流程、秩序必须按部就班，必须井井有条，动物们得吃饭啊。”她喜欢出去旅游，也喜欢名山大川，“每年可以请公休假去玩”。
“每一行都不容易，咱既然做了这份工作，就要把它做好，这应该就是职业品质吧。”她微笑着说。（新时报记者王亚妹）
新闻推荐
天桥交警与志愿者在疏导交通。（张素芬王瑾摄）本报5月1日讯（记者张素芬通讯员王瑾）作为济南的一大特色，北坦美食街汇聚...
济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。