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春节假期马上就要开始了，在回家的路上应该怎样注意饮食呢？
济南市疾病预防控制中心应急管理办公室 王蔚茹出场专家
2019年的春运，这场被称作“地球上最大规模的年度人口大迁移”即将正式开始了。据悉，今年春运期间，全国旅客发送量与去年基本持平，预计将达到29.8亿人次。春运路上，人们少不了带上各种食物充饥。最受欢迎的莫属春运路上的传统“美食”泡面加火腿肠，开水一冲，几分钟的时间，一碗香喷喷的泡面就可以吃了。但这样的饮食足足摄入10克以上的盐，相当于中国居民膳食指南推荐的每日摄入量的近2倍。
在旅途中，尽量自带餐具或者使用一次性餐具。携带食品时，应尽量选择小包装的食品，这样方便食用，干净卫生。生吃的食物，如各种果蔬要选择新鲜的，并提前清洗干净。在旅途中最常见的情景便是背上一大包速食类食品，如泡面、饼干、面包、饮料、瓜子、卤味、膨化食品、各式点心等。这些食品基本都有高糖、高盐、高油的特点，而维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分明显不足。大量食用后身体往往会出现不适感。因此旅途中也要保证膳食均衡，减少高糖、高盐、高油食物所占的比例。
有人为了省事，旅途中不吃也不喝；而有的人会拎着一大包食物，一路上吃不停，这两种方式都是不可取的。不吃不喝，能量摄入不足，可能出现低血糖等；而过量饮食，加上本来旅途中空间狭小活动受限，容易造成胃胀、消化不良等胃肠不适。建议自带水杯，及时补充水分。白开水是首选，少喝饮料，因为饮料糖分高，不仅不能解渴，还影响食欲。乘车时尽量减少头部活动，避免观望窗外移动的景物。晕车族出发前一天晚上一定要好好休息，保证良好的睡眠。旅途中清淡饮食，吃一些易消化的食物，可以闻橘皮或饮鲜姜汁缓解症状。在必要的情况下，提前半小时服用防晕车药或将生姜敷在肚脐上。
（本报记者 李鹏 通讯员 吕晓萌）
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