朴素的向往

济南报业全媒体记者 薛冬

-10℃的低温，打消了我回家做饭的勤劳幻想。拉手刹、熄火，停车。我呵出一口气，水汽都要凝结在空气里，好冷。

每到这个时候，我总会想来一碗中辣的湖南米粉，米粉吃着舒服，浓汤里的辣椒喝一口能驱走寒气，一碗顶十碗姜汤。

推开湖南米粉的大门，进进出出的外卖小哥和停不下的后厨证明着生意的兴盛。看来，寒冬日来碗粉，不只是我会这么享受。突然想起一年前，还是这样一个冬日里，凌晨4点，我推开这扇门，与深夜在这坚守的粉店老板胡良高交谈，没看过《深夜食堂》的他，却是用同样的方法在深夜温暖着一个个饥肠辘辘的人。

在转山丽江腊排骨火锅，马驰守着一家火锅店，自己兼职老板服务员洗菜工，他的食物是地道的，却苦于“济南人对火锅必须有麻汁的坚守”，于是他觉得自己有一部分小众的食客就可以了。他依旧孜孜不倦地扮演着云南大自然的搬运工，他的与众不同，是有趣的。

夏天的酸梅汤，冬日里的红糖姜茶，在某种程度上，我的季节感来自曲水亭街上曲水曦和的季节限定菜单。老板曹雅男也是一个坚守的人，他的饮品坚持使用时令新鲜水果，除了麦乳精，别的饮品不加任何添加剂。他也是有趣的，在于他的坚持。

与这些有趣的灵魂相遇，这是2018年之于我，最大的感受。

新闻推荐

济南超算中心科技园项目开工孙斌出席

本报2018年12月31日讯（记者赵世杰焦小超）今天上午,济南超算中心科技园项目建设誓师大会在彩石片区举行。副市长孙斌出...

济南新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。济南，是陪我们行走一生的行李。