济南烹饪协会举办改革开放40周年表彰大会

12月27日，济南烹饪协会举办致敬改革开放40周年“味达美杯”济南餐饮界表彰大会，百余名餐饮企业家代表、名厨参加。

会上，济南烹饪协会会长李建国说，协会成立于1983年，见证了济南餐饮业翻天覆地的发展。40年来，从业者的地位和面貌不断提升，优秀人才不断涌现。他们挖掘传统餐饮文化并不断创新，为传承鲁菜技艺，丰富群众生活做出了贡献。

现场还发布了改革开放40年济南餐饮界获奖人员名单。颜景祥、王兴兰获“终身成就奖”，黑伟钰、王平获“鲁菜功勋奖”，李建国、储大齐等人获“卓越贡献奖”。同时揭晓其他奖项。

济南餐饮协会名誉会长张继平表示，济南作为鲁菜发源地，从业者们同舟共济、风雨无阻，擦亮了鲁菜招牌，成为传播城市文化的重要窗口。据悉，济南餐饮协会将于近期刊发《改革开放40周年济南餐饮纪念画册》。2019年，协会将继续为各餐饮企业做好服务。（崔振）

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