2018历下区老济南泉水美食周圆满闭幕 推广泉水美食文化打造特色旅游品牌

闭幕式上的非遗文化民俗演出26日，伴随着“非遗文化民俗演出”的谢幕，持续6天的“2018历下区老济南泉水美食周”也圆满闭幕。本届美食节期间，各具特色的泉水小吃让食客们的味蕾得到了满足，让市民游客品味到了正宗老济南的味道，各大酒店等推出的丰富多样的优惠活动更是激发大家对泉水宴的热情。各类精彩纷呈的活动，上演了一场美食与文化的盛宴。文/图记者王茜

泉城美食一网打尽

草包包子、弘春美斋油旋、黄家烤肉、老济南冰糖葫芦、泉水爆肚、泉城烤薯、泉水雪梨汤……泉水美食周期间，20余家老字号泉水小吃，吸引了大量食客的驻足，一场舌尖上的盛宴，让市民游客一站式网罗品尝尽济南美食。老济南的传统泉水小吃，好吃不贵，深得食客心。为了满足不同食客的需求，商户们也在创新开拓，例如弘春美斋的油旋就在传统葱油味的基础上，开发了黄油油旋、肉松油旋，备受年轻一族的青睐。

另外，本次“品味老济南·泉迎八方客”泉水美食周将泉城品牌餐饮、特色餐饮一网打尽。老牌坊、皇城根、会仙楼、便宜坊等老字号的特色美食都在现场售卖，各式美味让游客大饱口福，留住了外地游客的胃，延长了游客在历下区的逗留时间。

演出活动异彩纷呈

除了泉水美食，还伴有丰富多彩的演出节目和多个互动活动，美妙绝伦，异彩纷呈！

10余场大型特色主题活动，融合时尚、艺术、美食、曲艺、音乐等多种文化旅游元素，受众不同的群体，有中老年喜欢的老济南曲艺，有年轻群体喜欢的民谣，有传统的泉水茶艺表演，有潮流的DJ音乐秀，有互动性和娱乐性强的月饼DIY、啤酒速饮大赛，有应景的中秋晚会和非遗文化民俗演出……恰逢中秋佳节，宽厚里人潮如织，热情火爆的泉水美食周，游客市民乐在其中。

25日晚上举办的“泉水潮生活DJ 音乐秀”和“啤酒速饮大赛”，吸引不少市民游客广泛参与。“海量”高手们现场一较高下，其中一位七十多岁的“海量”阿姨不光PK掉年轻小伙子，还现场为观众高歌一曲，台上选手们比拼激烈，台下观众们看得过瘾，伴随激情动感的音乐，在一众加油呐喊声中将泉水美食周推向高潮。参与者不光喝得过瘾，还都拿到了泉水美食的奖品，收获满满。

创建品牌促进消费

为更好地满足市民游客的美食体验需求，历下区借势打造、推广以“泉水”为核心的城市旅游餐饮代表品牌，将泉水文化与本地食材、饮食文化、特色环境有机结合，意在创新发展老济南泉水美食文化，讲好泉水故事，发展泉水美食，推动历下区泉水旅游新发展。此次举办泉水美食周活动，对商户和客户来说是双赢的举措，商户有了宣传推广的渠道，客户增添了一场美食派对的好去处。

此次历下区老济南泉水美食周是首次举办，为总结经验，集思广益，听取社会各界的意见，26日下午，历下区文化旅游局邀请行业内专家、商家、旅行社、媒体等各界代表召开了关于泉水美食周的发展研讨会，会议上代表各抒己见，给予高度评价之外，也为历下区老济南泉水美食周未来的可持续性发展提出了多种建设性意见。

举办“2018历下区老济南泉水美食周”等系列活动，意在推进历下区“全域旅游”发展，加强历下区旅游品牌建设，进一步完善辖区旅游产业链，延长辖区游客游览停留时间，历下区文化旅游局副局长田照河表示，未来，历下区将开发丰富多彩的旅游宣传营销活动，更好地提升城市旅游形象，促进旅游经济消费增长，形成济南市新的美食文化旅游体系，为济南增添活力。

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