舜耕孔府家宴文化交流会举行

为了弘扬孔府家宴文化,让孔府家宴走入寻常百姓家,6月29日,舜耕孔府家宴文化交流会在济南舜耕山庄重华堂举行。

中国鲁菜大师、舜耕山庄集团副总经理黑伟钰回顾了孔府菜的发展概况及王兴兰大师对弘扬创新孔府菜,奠定孔府菜在中国烹饪界的地位所做的贡献,代表兰儒传人对王兴兰大师表示了感谢。王兴兰大师再传弟子、兰儒师门传人张永介绍了创新孔府菜,和将要在舜耕山庄推出的孔府家宴菜品。济南舜耕山庄将孔府菜烹饪技巧与现代食材相结合,使孔府家宴走入寻常百姓家,让更多宾客体验到孔府家宴的真谛,感受到国宴的魅力。(张晓丽)

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