特别关注沸鼎茶香满泉城第五届中国茶博会圆满落幕
第五届艺博会开幕式现场（张敏 摄）
2017年10月30日，旨在展示成果、促进交易、培育品牌的第五届中国茶叶博览会在济南高新国际会展中心圆满落幕。作为中国最具影响力的茶博会之一，本届展览面积达30000平米，吸引了来自国内各大茶叶主产区以及斯里兰卡、南非、台湾等一带一路国家和地区的近千家优秀茶企参展，展品近2000种，近50000人次莅临现场参观洽谈。
本届博览会沿袭了往届“高规格、高水平、高回报”的风格，展会内容丰富、形式多样，展示、交流、推介、赛事及茶文化等各类活动有机结合，精彩不绝、热点不断。
展示成果、促进交易，是中国茶博会的宗旨，济南作为北方茶叶集散中心，是中国茶叶‘南茶北销\’最重要的中转枢纽。本届博览会汇聚绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶和再加工茶等七大类茶，“不出济南喝遍全国名优茶”，是北方专业经销商的一站式采购高效平台，也是电商、微商、团购网站调研行业、调整经营策略的理想平台。同时，展会较为全面地反映了当前我国茶产业的发展现状和发展成就，成为参展各地政府主管部门和参观政府部门惠茶政策动态调整的考察平台。广大茶友和消费者则需要走访全场、细品清茗，于沸鼎茶香中寻找属于自己的“真爱”。
培育品牌是中国茶博会的另一宗旨，近年来，在社会各界的努力下，我国茶叶市场形成了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌格局。本届茶博会各地组团政府遴选出知名度较高的企业品牌、产品品牌以及新兴品类参加展示宣传，现场举办二十余场推介会，向社会各界、广大茶友和消费者进行推荐，引导品牌消费。
博览会现场品牌荟萃，各类名品争奇斗艳。以大益集团、勐库戎氏、七彩云南、智德鸿昌、斗记、百福藏仓、佤山映象、三益昌、古诏茶业、金峰茶业为代表的普洱茶品牌军团集体亮相，让消费者对普洱茶的选择有了鲜明的品牌抓手，普洱茶由此也从品类混战逐步向品牌化市场升级；此外，以湘益茯茶、白沙溪、高马二溪、湖南华莱、肖鸿、国津、广西茂圣、为代表的黑茶；以万氏留香、裕荣香、白茶股份、品茗香等知名茶企独立参展和以政府组团为代表的品品香、大沁、六妙等十家白茶品牌；以博能益泡柑、大益金柑普、陈皮村等再加工茶品牌企业；乔木植物-青钱柳代用茶等品牌企业也纷纷推出自身的企业品牌、产品品牌，通过特装展示、品鉴、表演、宣传等方式，让广大茶友和广大消费者加深对自身品牌的认知，扩大自身影响力，并进一步形成行业竞争优势。
当前，生活水平的提高和健康观念的改变使健康喝好茶成为一种消费时尚。广大茶友和消费者消费者对茶叶的认识正从地域、品类逐渐过渡到品牌，更加注重包装档次、品牌管理等方面，本届博览会现场将陆续举办二十余场品牌推介会，其中，福建宁德市组织了以“喝好茶 到闽东”为主题，举办高规格推介会，全面推介宁德当地六个县（市、区）优势公共品牌和55家茶企特色产品；“输京水源涵养地，生态陕西出好茶”，近年来发展迅速的陕西茶产业，将展示和重点推介汉中仙毫、安康富硒茶、商洛秦岭泉茗、咸阳茯茶等陕西4大茶叶区域品牌成果，以及当地22家优秀茶企代表的企业品牌；因茶而闻名，被誉为“世界茶源·中国茶城·普洱茶都”的云南普洱市11家茶企将展示和推介北回归线上质量上乘的普洱好茶，以及底蕴深厚的普洱茶文化、绮丽多彩的民族文化和独具魅力的边地口岸文化风貌。众多名品、特产推介是广大经销商联络老朋友、结识新朋友，辨识消费新潮流的重要舞台。也让茶友大为感慨，茶叶还是品牌好，“有名有姓”，茶水更清洌，茶香飘更远。
（本报记者 张敏）
学酒人之八仙,但愿日饮八仙茶
诏安八仙茶亮相济南
本报讯（记者 张敏）10月27日，在济南市举办的第五届中国茶博会现场，诏安县展区人头攒动，许多客商慕名前来品茗、寻求商机。随着诏安对外推介力度的不断加大，八仙茶香逐渐飘向全国。
诏安依山傍海，生态自然环境优美，是“中国长寿之乡”、“中国海峡硒都”。诏安种茶历史近400年，是闽南乌龙茶重要产区，同时也是八仙茶的“故乡”。诏安八仙茶具有香气高锐持久，品种香、味浓强、耐冲泡、回甘好等特点，深受广大消费者喜爱。经中国农业科学院茶叶研究所等部门检测，八仙茶水浸出物为43.47-44.18%，茶多酚含量为26.2-29.8%，咖啡碱含量为4.054.33%，氨基酸为1.67%，在众多茶叶品种中名列前茅，特别是有“生命的火种”——硒元素的加持，八仙茶更是成为绝佳的健康饮品。
近年来，诏安县大力发展富硒健康产业，作为该产业的特色品牌的八仙茶，受到该县县委、县政府的高度重视。“茶香也怕巷子深”，为进一步壮大八仙茶产业，诏安县不断加强对外推介力度，让更多的朋友知道八仙茶、喜欢八仙茶。目前，该县境内种植八仙茶5.2万亩，年产1万多吨，年产值6.4亿元，八仙茶逐渐成为当地群众的致富产业。
寿宁高山茶泉城展风采
本报讯（记者 张敏）10月27日至30日，第五届中国茶叶博览会在济南国际会展中心隆重举行。“中国名茶之乡”——福建省宁德市寿宁县的“寿宁高山茶”在泉城多角度展示，得到各界茶人的广泛赞誉。
在10月27日茶博会的闽东茶推介会上，寿宁县人大副主任吴传洪向大家介绍了寿宁悠久的茶历史，“寿宁高山茶”良好的生长环境和独特的硒锌土壤资源以及茶产业的发展情况。10月28日的“寿宁高山茶”品鉴会，从听觉、视觉、味觉、嗅觉多角度诠释了“寿宁高山茶”的天生丽质，来自寿宁县的5个茶企分别介绍了各自的企业和各具特色的拳头产品。
寿宁县属中亚热带山地气候，常年云雾缭绕，日照适度，雨量充沛，温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，是最适宜种植高山茶的区域之一。境内植被保护完好，土壤富含硒锌保健元素，被列为国家重点生态功能区。云生雾养、自在自然，得天独厚的原生态环境，造就了“寿宁高山茶”叶厚、形美、耐泡、香高、味醇的天生丽质。
大益茶珍品不断惊艳茶人
在第五届茶博会上，作为云茶普洱的代表品牌，大益茶携旗下产品华丽亮相此次博览会，为茶人带来大益普洱经典茶品的同时，也传播了大益所倡导的现代茶生活。
大益普洱茶作为普洱茶的精品，致力通过多元化的形式走进茶友和消费者生活。此次大益品牌展区面积为此次茶博会最大，整体风格体雅致、简约、现代感十足，尽显大益作为云茶普洱代表品牌的风采，有效传播了大益倡导的现代健康茶生活理念。
随着茶行业的精细化发展，市场细分逐渐为品牌茶企所重视。山东作为儒家文化发源地，饮茶历史悠久，形成了独特饮茶文化和口感需求。据大益集团山东渠道服务商赵洪女士介绍，为满足山东地区消费人群的口感需求，通过市场实地调研与问卷收集等多渠道了解，大益集团经过反复试制、多次调整，专为山东市场订制了齐鲁荣耀等多款茶品。此外，在第五届茶博会上，多款大益收藏版茶品亮相，让爱茶人着实惊喜了一把。（本报记者 张敏）
深耕华北 白沙溪：给茶人不一样的感受
10月27日至30日，第五届中国茶叶博览会在济南召开。本届茶博会面积达3万平方米，产品2000多个，6万多人次莅临现场参观洽谈。参展效果良好，茶友满意而归。
本次茶博会充分体现了规格高、人气旺、大会活动丰富多彩、参展区域广、参展茶叶品种最齐全，让消费者和经销商真正有了“不出济南喝遍全国名优茶”的深刻感受。作为中国黑茶标志性品牌的白沙溪盛装亮相本次茶博会，为泉城市民带来不一样的白沙溪。
在本届展会上，白沙溪继续以“做好服务、做好品质”为宗旨，茶艺师免费为茶友们现场讲解安化黑茶文化，营销经理耐心接受经销商的加盟询问，精彩的茶艺表演、现场优惠活动吸引了一大批慕名而来的白沙溪黑茶爱好者。同时，白沙溪多款经典产品集中亮相此次展会，以其优良的品质、实惠的价格赢得了爱茶人的一致认同并引发抢购热潮，让广大消费者深切的感受到了白沙溪在山东市场的火爆程度，并激发了消费者对黑茶的历史、文化、保健功效、产品品类等各个方面的兴趣。
白沙溪山东营销中心负责人唐勤强表示，作为湖南省农业产业化龙头企业，白沙溪一直致力于将最好的黑茶奉献给消费者，今年到现在，白沙溪已在山东市场参加过十余场茶博会，每次参展都有不一样的收获。白沙溪在山东市场耕耘多年，目前，山东消费者对白沙溪认可度越来越高。
（本报记者 张敏）
喝好茶，到闽东！闽东茶闪耀茶博会
本报讯（记者 张敏）“喝好茶到闽东！”10月27日，这句底气十足的推介口号响彻在山东济南的第五届中国茶叶博览会“2017年宁德茶叶品牌推介会”上。
27日上午，这场由福建省宁德市人民政府和第五届中国茶叶博览会组委会主办，福建省福安市人民政府、福鼎市人民政府、蕉城区人民政府、寿宁县人民政府、柘荣县人民政府、霞浦县人民政府协办的大型推介活动茶韵飘香在茶韵飘香里开幕。
宁德市参会的行业管理部门及茶业企业还通过演说、参展、现场品鉴等形式，向与会来宾推荐了区域品牌和特色产品。“坦洋工夫”“福鼎白茶”“天山绿茶”“寿宁高山茶”“柘荣长寿茶”“霞浦元宵茶”等特色品牌茶在展会上广受青睐，赢得好评。
宁德市茶业管理局局长李辉在接受采访中介绍，本次推介会是一次展示闽东茶区风采、体现闽东茶叶品牌特色的展示大会。宁德茶叶生产历史源远流长，制茶工艺独特，名品新秀出类拔萃。宁德茶业在福建省乃至中国茶业发展中占据着重要地位。希望通过此次以“喝好茶到闽东”为主题的推介活动，让更多的人认识宁德、了解宁德茶叶、记住宁德茶叶品牌。
政企抱团推介品牌
陕茶飘香泉城
本报讯（记者 张敏）10月27日，陕西茶叶品牌推介会在济南国际会展中心第五届茶博会现场成功举办。
据悉，此次推介活动以“输京水源涵养地，生态陕西出好茶”为展示主题，结合图文展板、实物展示、品鉴体验等形式，重点展示汉中仙毫、安康富硒茶、商洛秦岭泉茗、咸阳茯茶等陕西4大茶叶区域品牌成果，重点推介咸阳、汉中、安康、商洛和西安等5市22家优秀茶企代表的企业品牌。“‘输京水源涵养地，生态陕西出好茶\’。‘陕西茶叶，品质天下绝不是一句口号，\‘秦茶天下是我们追求的目标，我们有信心，有决心，通过践行历史赋予陕茶振兴的使命，在本届茶博会上取得优异成绩。我们也衷心期待，陕西茶叶品牌建设续写历史新篇章。”推介会现场，陕西一位茶企负责人表示。
曼岗石生茶：石头缝里生长的普洱茶
在第五届中国茶叶博览会上，一款被称为“石头缝里生长的普洱茶”大受欢迎。据了解，这款茶是智德鸿昌茶业出品的曼岗石生茶，以其独特的生长环境和丰富的水浸出物含量，在茶博会众多茶品中独树一帜。
曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸，大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，年平均气温16度，年降水量1350毫米，立体气候显著。曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境中，坚韧而顽强地生长。智德鸿昌人给予一个别样的称谓——“曼岗石生茶”。
诗圣有云：上者，生烂石。据云南智德鸿昌茶业董事长张广义介绍，在祖国广袤的土地上，具备茶石共生的典型特征，且连片成形者，不外乎三处：福建境内的武夷岩茶、广东潮州地区的凤凰单丛茶，以及云南邦东、马台一带的石生古树茶。7000余亩的曼岗古茶园，无疑是邦东石生古茶的资源高地，更是中华岩茶熠熠闪耀的一个亮点。曼岗古茶园土壤为风化岩砖红壤，石生古树茶扎根于地下数米，内含物质丰富而协调，茶多酚含量在普洱茶中最高，可达50%，比昔归忙麓山更高出10%。曼岗石生古树茶，氨基酸含量高，岩韵天成，滋味鲜爽灵动，水浸出物高于国标5%。大自然赋予的生态环境，造就了曼岗古树卓然不群的茶叶品质；智德鸿昌人经年累月对优质精品的极致追求，成就了曼岗石生茶的独特气质。
据张广义介绍，曼岗古茶园现有7000余亩，受地壳运动影响，奇石密布，茶石共生，烂石之下，茶树扎根数米之深，内含物质丰富。石奇茶美的景象，无可复制的生长环境，岩韵花香的茶品风格，使得曼岗石生普洱古茶成为消费市场的新热点。这也是他带领企业深耕“石生普洱”这块稀缺性的茶叶资源的缘由。随着“石头缝里长出来的古树茶”远近闻名，曼岗石生茶为全国各地越来越多的茶友所认知——曼岗石生茶，好看好喝。 （本报记者 张敏）首届“坦洋工夫”红茶冲泡技能大赛决战济南
本报讯（记者 张敏）10月28日，在济南召开的第五届中国茶叶博览会上，中国茶叶博览会首届“坦洋工夫”红茶冲泡技能大赛正式拉开帷幕。本次大赛由第五届中国茶叶博览会组委会、福安市人民政府主办，坦洋工夫北方联合会承办，本次大赛受到济南市茶叶行业协会、山东农业大学、济南茶叶集团、山东女子学院、山东青年政治学院、山东旅游职业学院等单位的大力支持。
值得注意的是，本次大赛评委阵容十分强大，有国家一级评茶师、教授级高工沈红，山东农业大学导师黄晓琴，山东青年政治学院导师孙晟，山东女子学院导师张丽娜，山东旅游职业学院导师张越,济南茶叶行业协会秘书长温庆忠，福安市茶业管理局副局长罗光平。
作为闽红三大工夫茶之首的“坦洋工夫”红茶，于清咸丰年间声名鹊起，远销荷兰、法国、日本、东南亚等二十多个国家和地区，更为荷兰、英国等国家贵族所青睐。在世界红茶史上，扮演着举足轻重的角色，可以说，是坦洋工夫在内的中国红茶，开启并引领了欧洲的“下午茶”风尚。茶，可与多种食膳调和成风味独特的饮品。如“茶+酒”“茶+奶”“茶+花”“茶+果”“茶+花”等，不同的搭配都有不同的寓意。
据坦洋工夫北方联合会会长池华荣介绍，首届“坦洋工夫”红茶冲泡技能大赛主题为“希望始于萌芽”。参赛选手主要为在校大学生，学生是民族的希望和未来，首届参赛的选手从在校学生中选取，与大赛主题贴合，选手们把坦洋工夫红茶与多种食膳搭配，它们碰撞融合，调出千般滋味，体现和合之美。
“‘坦洋工夫\’红茶冲泡技能大赛在济南是首次举办，我们希望通过这样的赛事活动扩大坦洋工夫红茶在北方市场的影响力，让更多年轻人认识坦洋工夫红茶，了解坦洋工夫为国争光的历史，从而爱上坦洋工夫。”福安市副市长林铃顺说。本次“坦洋工夫”红茶冲泡技能大赛的举办，对弘扬中华博大精深的茶文化，传承传统茶道精神，进一步展示“坦洋工夫”红茶文化等方面有着重要意义。同时有利于推动大学生之间在茶艺方面的交流与学习、创新实践，在丰富校园活动中激发对茶文化的兴趣和茶艺潜能，促使大学生们提高文化修养及内在气质。
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