挪威北极鳕鱼亮相美食节名厨晚宴

商报济南消息第18届中国饭店协会美食节日前在山东济南举行，挪威北极鳕鱼作为美食节名厨大会的晚宴活动主菜惊艳登场。此次晚宴由挪威海产局倾情赞助，并为现场400名宾客带来了别具一格的“鲁式”挪威北极鳕鱼。其中，葱烧挪威北极鳕鱼由中餐名厨精心研制，采用山东传统菜系“鲁菜”的做法来烹调挪威北极鳕鱼。作为中国四大菜系之一，“鲁菜”有着悠久的历史，而这样大胆、创新的结合也受到了现场宾客的一致好评。

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