两身制服一样情怀
□本报记者卢虹
19岁入伍，从穿上军装的那一天起，就注定了军人的特质将伴随他一生。36岁转业，身上的“橄榄绿”变成了“食药蓝”，从军中硬汉到百姓舌尖安全的“守护者”，他的身上始终刻着军人的烙印，严谨、智慧、奉献等“标签”已融入他的血液。
他，就是贺建峰。2015年初，从部队转业到天桥区药山食药监所。他的到来，让这个平均年龄超过50岁的基层所看到了希望。用所长范自文的话说，就是“小贺是所里‘扛大梁\’的人，有他在才让我们有了攻坚克难的信心。”“这里是我的新战场”
“即使脱下了军装，今后也要保持军人的品格。”贺建峰入职时暗自告诫自己。事实他也是这么做的。他把食药监管岗位当成自己的新战场，拿出了当兵时的拼劲和韧劲。
药山食药监所成立不久，食药经营业户档案还未建全，于是贺建峰把“建档”当成自己的“训练基地”。药山处于城乡接合部，片区格外大，覆盖18个社区，食药生产经营业态复杂，数量多达1300户。
就这样，白天贺建峰一户户调查摸底，下班后整理档案。四周都暗了，他还在灯下忙碌着。三个月过去了，档案橱中多了一本本厚重的文件夹，记录着每个经营业户的基本资料、问题隐患、整改意见等材料。这些从无到有的文字，每一笔都记录了贺建峰的用心和坚持。
不仅如此，贺建峰还是个爱动脑子的人。他分别建立食品流通、餐饮店、小作坊、学校食堂、食药安全协管员等微信联络群，在摸底巡查时，“顺道”分门别类把经营者拉入群。每个群他都是群主，凡有监管任务，他总是第一时间发布到群中。哪个业户需要整改，他通过群对整改照片进行初步验收，“初审”合格后再去现场实地考察。如此，不仅监管效率大幅提升，也增强了一个个群成员守护舌尖安全的意识。
17年的部队生涯给了他超乎常人的抗压能力和坚韧意志，让他可以在繁杂的日常工作中，有更多的耐心和进取心。很快，贺建峰在边学边干中成长为所里的业务尖子。用他的话说，“军人就要这样，在岗一天，就要认真干好一天。”眼里“揉不得半点沙子”
贺建峰办公桌上的物品永远摆放得井然有序。也许军人眼里“揉不得半点沙子”，对待业户，他亦是如此。严格按照食品安全标准，不厌其烦一遍遍上门督导整改，直至近乎没有瑕疵。
小徐的凉皮坊就是贺建峰“强迫症式”整改出的受益者。去年秋天，贺建峰巡查时，发现隐匿在农村小平房中的凉皮坊，生产车间环境脏乱差，地面久未清理，房内酸味阵阵，原址整改几乎无处下手。
无证经营、环境极差，贺建峰有一百个理由将其取缔。但这个小作坊不仅是小徐一家的生计来源，周边群众也有食用需求，但食品安全必须兼顾。贺建峰将此事记在心上，有空就四处打听，终于在卢庄工业园寻到一处好位置。
他立即征求小徐意见，将小作坊搬迁到工业园。从原材料存放到更衣间设置，从厕所改造到排水排污处理，从清消制度制定到进销货台账记录，每一个环节他都亲自指导把关。
小徐从来不敢想自己的凉皮坊还能挂上证，更不敢想还能光明正大卖进农贸市场、超市甚至卖出济南。就这样，药山片区6家小作坊先后完美蝶变，全部整改规范到位。而这一切的背后，少不了贺建峰的功劳。
在药山片区的餐饮店、小食品店，或者是小摊贩集中的地方，经常会见到贺建峰的身影。从个人卫生到店面环境，从索证索票到进销货记录，从诚信经营到食安责任，“面对面”指导，“手把手”整改，让辖区食药生产经营业户时刻保持警惕性。
很多人不理解贺建峰的“较真劲儿”。但一千个人有一千种对待工作的态度，对于贺建峰来说，只要身穿食药监管制服，就要踏踏实实工作，不放过一个食品安全隐患。
有事总是冲在最前面
见到贺建峰时，他的脸上隐现着一道伤痕。前不久，他加班到深夜11点多，骑电动车回家途中不慎摔倒，脸上和手上多处受伤。但这也没影响他第二天又早早出现在办公室。
上级下达的监管任务、需要尽快处理的投诉件、连轴转的执勤加班，他总是冲在最前面。比如2015年8月的一天半夜，他接到所长急电，上级转办件说有6人在药山片区一企业食堂用餐后，出现腹泻状况，目前在医院就诊。为了避免事态扩大，他立即穿上执法服，赶往事发食堂。
比如前几天晚上9点多，他加班刚回到家中，却又接到环保督办件，需要立刻前往辖区一家义齿加工企业。他二话没说，晚饭还没顾上吃又再次出门。处理完事情的贺建峰回到家中，已经快11点了。而这些他都已经习以为常。
他把全部精力都用在了工作上，而对家人却满是愧疚。贺建峰并不是山东男儿，家在距离济南900公里的陕北地区，现实的忙碌“阻碍”了他回家的路。他坦言自小离家，一直没在父母身边，幸亏大哥在老家帮着照顾。“不过父母很支持我的工作，让我趁着还年轻，多做点事。”
同样军人出身的天桥区食药监局局长王虎这样评价他的“战友”贺建峰：在他身上集中体现了一名军人，一名食药监人的忠诚担当、雷厉风行、实在实干的意志品质。
……
转眼，贺建峰转业已经两年有余，他的军人品格并没有随着军装的褪去而褪色。如今，他换上食药监管的制服，但对他来说，就是从军的情感延续。无论何时，他都不忘初心，不辱使命，竭力守护一方百姓饮食用药安全，在敬业奉献中实现人生价值。
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