无添加的高“颜值”蛋糕，明日来尝鲜一客小点济南“首秀” 地点：黄金99生活广场二层

当诱人的带着鲜活气息的热面包出现在你面前，除却繁杂的心情，此时此刻也许只剩开怀味蕾，如果再有如艺术般用自然食材烘焙雕琢的美味蛋糕奉上，那心情或将更是欢喜……“每一份心意都是最好的，用低调、谦和的态度来还原食材本真”，在这样的环境中做个忘情食客，心底的童真与欢愉就这样悄悄被唤醒。

“一客小点”，坐落在黄金99生活广场二层、充满着爱与美的蛋糕店，明日就要开始她的新旅程，也就是带着极致美好的使命，为食客点燃幸福味道的火苗。

“颜值”超高，一切皆因爱与梦想

马卡龙色系桌椅、简洁明亮的壁画、可观美景的落地窗、精致而内敛的小物……如果你没走进一客小点的蛋糕房，真的难以想象童话中用饼干和蛋糕砌成的小屋，此刻竟从绘本跳跃进现实。

再看那橱窗般展示的美味，竟已不能仅用高颜值来形容：粉色恋人，用大颗草莓装点的白色蛋糕，如身着白色小裙的公主，在羞答答地等待王子的到来；樱花森林，让每个相遇的少女都为她心跳加速，品味其中如同陶醉在樱花的森林中难以自拔，不愿醒来；瑞士巧克力软欧，将法芙娜巧克力、橙皮丁、核桃的醇香包裹相融，直抵人心，正中舌尖……

“做蛋糕起初是我的爱好，如今年过40，可以静下心来，用充足的时间去实现最初的梦想……”一客小点的负责人张女士称，从二十几岁给年幼的孩子做蛋糕吃开始，她就爱上了烘焙。

无添加“自然醒发”，蓝风车奶油用料近乎奢侈

在一客小点，每一款产品都烙印有“自然”的元素，“无添加”的理念深入到每一位员工的心中。“食品应该是本真的、纯净的，而很多蛋糕中添加剂使用，使得烘焙变成了快速消费的饱腹之物，而很多家庭并不愿意给自己的家人吃有添加剂的食品。”一客小点开创者张女士介绍，在一客小点，首先要做的就是靠“自然醒发”代替膨松剂，这在有些知名大店还难以实现。

“我们使用自然酵母，如可以发酵的葡萄干、苹果等，利用常年恒温30℃的醒发箱自然醒发，再加上食材选用高端天然产品，使得从蛋糕、面包到小甜品，都能口感、营养完美如初。”张女士说，kiri乳酪，比利时寇曼黄油，法国原装进口优质面包粉，风味醇香的高级蓝风车奶油……如此厚道、下血本，张女士被几位北京同行朋友调侃用料太“奢侈”，但她信念坚定，只认为用好食材，坚守这个初心，自然会赢得食客的喜爱和尊敬。 （文/靳倩）地址：黄金99生活广场1-109号 预订电话：88511566 13256115221（微信号添加）

新闻推荐

远道而来，只为目睹邮册的“美”泉水节纪念邮册仅发行1500套

“听说第五届泉水节纪念邮册很有收藏价值，特地提前买火车票来一睹风采！”8月31日，集邮爱好者王先生走进报社，当场买了10套。泉水节邮册上市销售数日，票迷们热情高涨，国内外友人都来捧场。订购热线：0...

济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。