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省城蛋价一周涨三成

山东商报 2017-08-07 18:42 大字

商报济南消息(记者董金丽)近日,有市民发现,平静了一段时间的鸡蛋价格又开始上涨了,而且涨速很快,几乎是“一天一个价”。自今年3月份以来,省城鸡蛋价格持续低迷,入伏后开始呈现上下波动的态势,到7月底价格明显上涨。记者了解到,此番鸡蛋价格上涨,主要是蛋鸡处于“歇伏”期,产蛋量下降导致供求变化引起的。“现在鸡蛋的价格都四块多一斤了。”市民朱玉告诉记者,之前鸡蛋价格一直在三元左右波动。记者走访省城多家农贸市场发现,省城农贸市场鸡蛋价格平均在4.2元每斤,比上周上涨了三成多。

舜玉小区农贸市场的摊贩张师傅告诉记者,近期鸡蛋价格上涨的原因是由于前期蛋价持续下跌,养殖户大量淘汰蛋鸡,造成鸡蛋上市量减少。“再加上目前蛋鸡进入高温“歇伏”期,产蛋量出现减少,导致市场供应量及预期减少。近期高温多雨的天气增多,不利于鸡蛋储存及运输,流通成本增加。”此外,有业内人士认为,降温防暑防疫成本增加,也导致了鸡蛋价格上涨。

据市中区金窝大鸡养殖基地负责人介绍,目前养殖场蛋产鸡存栏量约为1万只,与去年相比减少了25%,鸡蛋库存基本销售一空。

预计进入9月之后,随着消费旺季的到来,鸡蛋价格将维持高位。

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