巧手做花糕 欢乐过大年

本报记者李胜男通讯员许伟彤

1月24日，济阳街道草桥口社区水景花苑小区开展了“欢乐过大年·陪您做美食”活动。“花糕的食材原料以枣和面粉为主，用蔬菜汁调色后，花糕就更加多彩好看。花糕制作工艺包括榨汁、和面、揉面、压面、放枣等工序，一会咱们先一起榨汁。”志愿者一边讲，一边将菠菜胡萝卜榨成汁，并揉成一个个彩色的面团。前来参加活动的居民也不含糊，个个手法娴熟，有揉面的、有擀皮的，大家一边做一边聊家常，气氛热闹而欢乐，过了一会，面点蒸好了，活动室里到处飘着香甜的枣香味，打开笼屉，大家高兴地展示自己制作的成果。

此次活动的开展不仅为居民之间提供了沟通的桥梁，增进了居民的交流，也让社区居民感受到了浓浓的年味，营造了欢乐祥和的新春氛围。

新闻推荐

政协委员围绕打击拐卖妇女儿童犯罪提出建议 对新出生儿童进行免费采血和DNA入库

“开门写报告”活动启动以来，广大市民网友在济南日报报业集团各报网端建言献策的热情日益高涨。近日，章丘区政协委员王...

济阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济阳县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。