想瞧瞧难得一见的年货？去泉城广场民俗文化节

济南时报 2020-01-12 14:06 大字

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不怕冷，吃喝玩乐俱全，“一站式”购物，年味儿十足，特色产品丰富……1月10日开场以来，2020年济南迎春民俗文化节人气节节高涨，继去年泉城广场的“年货大集”之后，再度出现人流量爆棚、诸多年货供不应求的现象。不同于其他一些年集，本届民俗文化节在供应“常规”种类年货的基础上，还有诸多平时难得一见的特色产品，带着浓浓的民俗风味，给市民带来许多惊喜。市民“赶集”热情旺，众多年货令人“啧啧称奇”

“来来来尝一个啦，先尝后买，买二再送一、买三再赠二啦……”11日上午，位于泉城广场的民俗文化节现场四处是吆喝声，大块的卤肉、猪蹄、熏鸡、海鲜等摆满摊位，一派繁忙景象。还有几处摊位的“画风”貌似不太一样，例如巴基斯坦木制手工艺品摊位，诸多雕刻精细的木凳、木架、木梳妆盒、木摆件等物件琳琅满目，不少木制品还散发着淡淡清香，巴基斯坦玉石手工艺品摊位则展售颇具异国风情的玉碗、玉瓶、玉摆件等，诸多种类的玉器光泽柔和，雕制精美，成为现场的“颜值担当”，也引得许多市民围观拍照。

“这次真是从早站到晚，但站起来才表示有生意嘛，坐下来就说明闲了。”在名优农产品展销摊位，一名工作人员表示，天津沙窝萝卜、佛跳墙、微山湖咸鸭蛋等年货都非常受市民欢迎，很多人前脚买了货品走，过一会又逛回来了。“我买了3斤脐橙，2斤沂蒙山土黑猪肉，一箱济阳枣，一箱凤凰腊肉，一个料理机，还有其他零碎一些东西，光一上午就花了600多块钱。”市民张先生展示了一下两只手都险些拿不下的“战果”，表示要不是提不动，还想再“囤”些年货，“明天我得把老伴和孩子也叫来。”

“不仅有好多闻所未闻的新鲜货，就连常见的鸡鸭猪牛肉，也能见到稀罕的品种。”市民梁女士说出了许多人的心声，如吃柴胡苗长大的赵岭黑猪，吃磷虾粉长大的鸡，“吃”共生草长大的龙桑贡梨，以面临失传的老工艺制作的薄荷糖，东北散养的大鹅鹅翅，野生的海蜇……除了形形色色的新鲜果蔬、干果山货、肉食海鲜、酒水茶叶、加工食品、副食品外，民俗文化展演区还现场展示风车、翻花、糖画等“非遗”艺术，逛得累了，还能在展篷外欣赏多姿多彩的民间艺术团队表演。

地方特产“争奇斗艳”，济南年夜饭多了湘西菜

若论被许多人“瞧新鲜”的摊位，最突出的还要数湘西扶贫公益展位。“你看这个浦市铁骨猪肉，沈从文在散文《泸溪·浦市·箱子岩》中专门提起过，有‘大山中的黑珍珠’美誉。”湘西扶贫公益展位工作人员表示，许多养猪的农民都是湘西当地建档立卡的贫困户，“‘一家熏肉满寨香’，铁骨猪肉用野生杂木熏干成独特腊制品后，颜色鲜亮，口感香浓，买回去可炒、可蒸、可煮，年夜饭做这道猪肉菜，又有特色又好吃。”

在湘西展位，一些特产是多数人熟悉的，如酒鬼酒、凤凰腊肉、湘西猕猴桃干等，还有一些特产给人的感觉相当新鲜，带着浓浓的湘西风情。如湘西当地特产的巫傩神茶、益阳特色美食擂茶等就被众多市民围着看稀奇。“巫傩神茶在别的地方很难看到，是特别强调家庭气氛的一种茶，一家人围着火炉，中间放着茶吊子，下面煮着茶，上面熏着腊肉，年关这样喝非常有气氛。”湘西展位工作人员介绍，而擂茶冲泡后外表有点像济南的特色小吃甜沫，是由“擂棍”在“擂钵”中捣碎而成的一种特色茶，茶中添有芝麻、花生仁、草药等，喝茶时还可以配着红薯片、花生米、炒黄豆等茶食。

“听说参加民俗节的很多湘西特产是贫困户生产出来的，特意多买了一些产品，想帮帮生活困难的人。”市民孙女士说，济南是湘西的对口帮扶城市，自己身为济南人，也想为湘西的发展进步出一份力。

2020济南迎春民俗文化节由市委宣传部、市扶贫办、市发展改革委、市农业农村局、市园林和林业绿化局、市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局、济南日报报业集团主办，济南日报、济南时报、舜网、爱济南新闻客户端承办，湘西舜源文化传播公司、济南报业发行服务有限公司协办，中骏集团赞助，济南好客国际展览有限公司具体实施。其间每天起始时间为9: 00—17:30，1月14日（下周二）落幕。（新时报记者李奇宏）在泉城广场举办的2020济南迎春民俗文化节上，众多市民正在选购年货。本版照片均由新时报首席记者王锋摄市民在挑选红枣市民在挑选熟食市民在围观小吃制作过程

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