“徒河食品”吃着放心 打造绿色健康餐桌,电影传播品牌文化
△2018年,公司将要投拍《我为猪狂》的续集《我为吃狂》
△目前电影续集的演员海选活动正在济南高新会展中心进行
△参与电影《我为吃狂》海选的“小演员”
△活动现场吸引众多“徒河社员”参与“加入‘徒河公社\’的‘合伙人计划\’,这一年我们全家人就能吃得放心、过得舒心!”1月22日,家住济南高新区的贾女士高兴地说。民以食为天,食以安为先。随着经济社会发展和生活水平的提高,人们的消费理念不断转变提升,对消费品的要求越来越高,不仅仅满足于味觉、视觉等基本需求,更注重产品的绿色、环保、安全、健康,徒河公社应运而生。
听音乐长大的蔬菜
济阳徒河公社健康食材生产供应基地“开门纳客”已有两个多月,其间,受到济南市民的广泛好评,这里不仅能提供旅游观光、休闲采摘和食材配送等服务,还能让游客置身于“田园一般”的生活环境。这里的养鸡基地不见拥挤的鸡笼,而是一个个宽大的大棚,里面的小鸡们可以悠闲地来回奔跑,饿了就吃饲养员送来的粮食,累了就在棚内特制的架子上休息。
蔬菜大棚内播放着优美的音乐,然而这些音乐并不是给人听的,而是给蔬菜瓜果们听的。据了解,这是一种先进的农业种植技术——物理农业,即以电、磁、声、波、场、纳米等物理手段,为植物生产发育促进因子的新型农业技术。此外,园区里的黄花、西红柿、红心火龙果从播种的那一刻起,全程无农药、无化肥。养鸡场、养猪场内的动物粪便为这些植物提供最天然的肥料。
每天锻炼身体的猪
“快看,小猪们开始在围栏里跑圈了!”参观基地的游客正好碰上小猪们的锻炼时间,原来公社的小猪们与一般养猪场的小猪不同,吃的是粮食、蔬菜磨成的饲料,每天吃饱后并不是睡觉,而是需要定时跑圈、活动。
这些小猪居住的猪棚与普通的猪棚不大一样,除了一个宽敞的大棚外,大棚还安装了一条跑道,从大棚一头连接到另外一头,小猪跑一圈的距离大概是300米。
游客们若是在基地玩累了,就在徒河的“我为猪狂”涮烤餐厅享受最有大自然气息的美食,品尝到的所有菜品的食材都是徒河公社自产的。
目前,济阳徒河公社健康食材生产供应基地的参观和采摘活动仍在继续并接受报名,徒河公社每周都向大众开放,欢迎大家去田里看看。
所有农产品最终被端上“健康餐桌”
徒河公社始终把打造老百姓的绿色健康餐桌作为最核心的理念。健康餐桌的概念,是指餐桌上所有食材、作料全部达到无药残、无变质、无增色料、无增味剂、无防腐剂、无转基因的标准,让人们享受真正的、源源不断的健康生活。
为此,徒河食品股份有限公司在济阳建立了万亩种植园,在商河更是有大规模的黑猪等养殖基地,为济南市民的健康餐桌打造完整的生产链。
徒河成为连接健康与市民的桥梁
徒河公社本质上就是一个生产消费联盟,就是农村特有的生产者和城市特定的消费者自发组成的集生产、加工、旅游、餐桌消费于一体的联盟。
而“一”“十”“百”“千”“万”生产消费联盟的概念,也是他们创立的。是指生产者每年为每个消费家庭(三口之家)有计划地生产1头猪、10只鸡、30斤羊肉、20斤牛肉、100斤鸡蛋、500斤蔬菜、1000个手工馒头,最终服务10000个家庭。
作为该生产消费联盟(徒河公社)的发起人,徒河是作为桥梁和纽带一样的存在。其打造的“一十百千万”生态农庄是城市高端消费者与农村生产者共同打造的生态庄园,每个城市一处生态庄园,占地2万亩。
徒河公社成立的初衷
由于近年来食品安全事故时有发生,人们慢慢对超市里的高档健康食品产生了怀疑和不信任,出现了城里人托乡下的亲戚朋友替自己养头猪,租几分地替自己种点菜、种点粮等现象,形成了城里人与农户“一对一”的对接模式。
然而“一对一”的生产模式容易产生养殖产品难贮存,有时候量大不能及时消化,有时候又出现断顿现象,并很容易产生浪费的现象。
因此,徒河食品股份有限公司的相关负责人萌生了一种想法,就是将“一对一”的模式变为“城里人消费群体”与“农村生产者群体”相结合的“群体对群体”模式,组成一个生产消费联盟,让省时、省力、省钱、安全、放心成为现实。
徒河公社的农产品生产链
作为徒河公社这一生产和消费联盟的发起者,徒河食品股份有限公司已经有10年的历史,十年磨一剑,该公司成为绿色、有机食品的真正践行者。目前拥有三大支柱产业,它们包括:
生态黑猪产业:形成了集徒河黑猪保种、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链；
生态旅游:以济南九重天和济北未来农业博览园为基础,构建集生产、观光、科普、休闲、体验、环境保护等多功能于一体的综合性旅游基地；
徒河公社:是集健康农产品种植、健康肉禽蛋养殖加工、餐桌副产品生产、亲子互动体验、餐桌食材配送于一体的,并且真正解决了食品安全问题和自发形成的群众组织。
徒河公社的自律精神
徒河公社的宗旨:生产者生产,消费者监督,消费者是公社的主人,让社员餐桌健康起来。
三大纪律:坚持所有食材全部自产；坚持生产过程手机监控；坚持成本透明,价格公允。
八项注意:不以次充好,不缺斤少两；不过度加工,不过度包装；不用添加剂,不追求暴利；不欺骗社员,不满意退社。
徒河公社的管理体系
生产监督:每一个生产加工部门都安装有摄像头,生产管理者和消费者都能24小时监督生产加工过程,实现阳光生产。
消费定制:每周日晚、周三晚,消费者利用手机网络进行线上定制,生产基地当晚配货。
配送管理:每个片区安置一处指定提货点,周一、周四夜间配送到指定提货点,第二天早晨消费者自提,每户两个专用配送箱循环使用,对于年老多病和没有时间的消费者,物业帮助配送。
价格体系:所有产品价格均由民主选举的社员代表开会确定,经营账目彻底公开。
电影传播品牌文化
2016年,由徒河食品股份有限公司斥巨资投拍的电影《我为猪狂》在央视电影频道播出后,在社会上引起了广泛的反响。电影频道应广大观众要求,多次重播了这部电影。
2018年,公司将要投拍《我为猪狂》的续集《我为吃狂》(暂名)。这部电影是根据生活中的真实故事创作而成。主人公的原型是山东省著名的农民企业家张训照。他饲养的徒骇河黑猪,远近闻名。以他为原型创作的电影《我为猪狂》曾在中央电视台电影频道播出,在社会上引起了广泛的关注和好评。这部《我为吃狂》(暂名)延续了《我为猪狂》里面的人物和故事脉络。反映的是主人公张云涛,为了让普通百姓的生活更有质量、更有尊严,保证餐桌上的安全,舌尖上的美味,决定开一家以徒骇河猪肉为主要食材的连锁主题餐厅的故事。现在徒河公司要在社会上海选部分群众演员,想要圆演员梦的朋友,欢迎踊跃参与报名。
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