闻不到臭气熏天 看不见污水横流 贺州市推行生态养猪见闻
□本报记者刘梦霏通讯员朱玉婉
“以前从别人身边走过,那人都能猜得到我是养猪的,现在可不一定啦!”近日,钟山县钟山镇雷富铭养殖场老板雷富铭笑着对记者说。
提到养猪场,大家可能都会想到一个字,臭!可走进雷富铭养殖场,却闻不到臭气熏天,看不见污水横流。
雷富铭告诉记者,他从2012年就开始养猪了,以前养猪都是使用传统的开放式猪舍,不仅猪舍气味难闻,而且生猪的排泄物处理也是个问题。因为传统猪舍直接将猪粪排到周边的地里,不但影响环境卫生,还影响附近土地的庄稼,这让雷富铭感到很头疼。
2016年7月,雷富铭获得了温氏贺州公司的技术支持,投入100多万元,不仅建起了现代化猪舍,还修建了发酵床。从此雷富铭走上了生态养殖的环保新路,他觉得这笔钱花得很值!
“猪粪装到化粪池里迟早都会满,还需要人工拉走,这样一来处理成本就高了。建了发酵床后,猪粪不用拉走,也不用排到外面去,通过加入益生菌进行发酵,还能让这些猪粪变废为宝!”雷富铭说。
怎样变废为宝?随行的温氏贺州公司钟山服务部副主任吴基富解释道:“猪舍里的自动刮粪板会将猪粪集中起来,通过连接发酵床的管道将猪粪集中抽到发酵床里,再加入益生菌将猪粪中的氨和氮进行降解,达到祛除臭味的目的,发酵后的粪便还可以直接作为肥料提供给果树使用。”
吴基富还介绍,在提供猪种和饲料的同时,温氏贺州公司还会给养殖户配套一定量的果树,推行种养结合,充分循环利用资源,最终实现零排放。
富川瑶族自治县富阳镇大围村附近的盘桂友养殖场也建起了这样的生态养猪场,不仅有舍外发酵床,还有密闭式的猪舍。
封闭的猪舍里,空气流通不畅,不会影响猪的成长吗?
面对记者的疑问,盘桂友养殖场老板盘桂友指着猪舍墙上的一个个黑盒子说,这就是我们的秘诀。原来,在猪舍墙上的四周都装有大大小小的风机,这些风机能够确保猪舍内空气的流通,还能达到控温的效果。不仅如此,墙上装的水帘也能配合风机,让小猪们在冬暖夏凉的环境里惬意生长。
盘桂友告诉记者:“传统养猪使用的开放式猪舍,受天气影响十分明显,酷热受寒都会让猪生病。如今的封闭式猪舍能够自动控温,改善了猪的生长环境,疾病也就少了很多。”
记者从市畜牧局了解到,贺州市结合本市农户养殖多、传统猪舍多的特点,与温氏桂湘养猪公司共同研究试验推出的“密闭控温半漏缝自动刮粪+舍外发酵床”生态养殖模式,通过推广标准化、规范化的生态养殖,提升了养殖场的环境质量,改变了脏臭差现象；通过应用微生物养殖技术,减少了牲畜疾病的发生,提高了产品质量和养殖效益。据八步区钟欢猪场统计,今年上半年育肥猪就没有用过抗生素,业主正在打造无抗猪肉品牌,已抽样送到桂林检测所检测。
截至10月底,贺州市通过自治区星级生态养殖认证的养殖场533个,占规模养殖场总数的40.44%,所占比例全区最高。
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