冷链食品从业人员如何做好健康管理 市疾控中心专家答记者问（三）
1月13日，针对冷链食品从业人员在疫情防控期间如何做好健康管理，记者采访了菏泽市疾病预防控制中心副主任刘兆山。
记者:当前应如何加强对冷链食品从业人员的管理？
刘兆山：实行“绿码”上岗制，从业人员做好个人防护，注意个人卫生（加强手卫生）异常症状及时上报，加强健康宣教。
建立上岗员工健康卡和全体员工健康状况台账，开展员工14天行程及健康状况登记，至少每14天开展一次员工疫情重点地区（含境外）旅居史、接触史排查，每班上岗员工必须落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，严禁“带疫”上岗。
严格控制不必要的外来人员进入，落实员工宿舍和餐饮管理，合理安排员工的作业班次，实行“一米线”安全距离，减少员工的密切接触。
记者：如何做好冷链食品从业人员的核酸检测工作？
刘兆山：全力配合卫健部门开展的新冠病毒核酸定期检测工作，如实说明进口冷链食品采购、储存、使用等情况，及时提供直接接触冷冻冷藏肉类、水产品及其包装物的全部从业人员名单，以及与上述人员在同一密闭工作车间（场所）、无防护状态下有直接接触的人员名单，确保“应检尽检”。
以下人员在暴露（接触进口冷链食品）后3-5天内进行1次核酸检测；连续作业超过5天的，每5天检测1次：1、在港口、码头等口岸区域从事搬运、装卸进口冷冻冷藏食品的人员。2、从码头等口岸区域向冷库等场所运输进口冷冻冷藏食品人员。3、在冷库等场所接触上述产品的人员。4、在上述场所接触进口冷冻冷藏食品的其他人员。5、上述人员暴露后与其有密切接触史的人员（无防护状态下近距离接触）。
记者：出现健康状况异常人员时如何做好应急处置？
刘兆山：出现健康状况异常人员时，要开展流行病学调查、密切接触者追踪管理、疫点消毒等。对环境和冷链食品进行采样和核酸检测，对空调通风系统进行清洗和消毒处理。根据疫情严重程度暂时关闭工作区域。切断传播途径，同时按规定处置污染物。
记者：发现样品核酸检测阳性时应如何应急处置？
刘兆山：要对相关物品临时封存；对工作区域进行消毒处理；对可能接触人员及时开展核酸检测和健康复查等措施；应当保持冰箱、冰柜、冷库等冷冻冷藏设备正常运行；对于核酸阳性产品应当按照当地主管部门要求进行处置。
记者 马 琳
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