郑开强 ：我们没有辜负老师的期望
在莱钢集团金鼎实业有限公司副总经理郑开强的记忆里，1985年9月12日和1987年6月30日是两个不同寻常的日子。前一个是他到菏泽技师学院报到的日子，后一个是离校的日子。
受莱钢集团委托，1985年至1989年，菏泽技师学院连续五年为莱钢委培七期共340名学生。郑开强就是85级烹饪班的学生。
当年，500名莱钢子弟经过层层选拔，最后剩下40名优胜者，再经过山东省技工学校统一考试，郑开强拿到了菏泽技师学院的录取通知书。用郑开强的话说，这是他人生的转折，这张录取通知书给他换了户口本，也解决了他的就业问题。
两年的学校生活，杜建武老师做布袋鸡利落的刀法，杜喜运老师萝卜切得像头发丝一样的刀工，老师们滔滔不绝讲述中国饮食文化的样子，班主任“做菜如做人，认真做菜，认真做人”的谆谆教导，同学们互相品尝对方烧咸了的芹菜肉丝、烧糊了的拔丝苹果时善意的哄笑……都给郑开强留下了美好的回忆。1987年6月30日回到莱钢，郑开强已经从一个没有进过县城、有些自卑的农村孩子，成长为一个具有三级厨师资格的专业技术人员。
在莱钢后勤部举办的欢迎会上，经理对郑开强和他的同学们说：你们就是莱钢后勤的第一批黄埔毕业生。也正是这一批批的“黄埔毕业生”，促进了莱钢后勤工作的改革和各个餐厅的标准化建设。
在莱钢的几年里，郑开强从厨师到副班长、班长、餐厅管理员，1996年成为铁铜沟生活区副主任，一直工作在服务一线。集团设备大修期间，为了保证一线维修工人的饮食供应，郑开强24小时都守在厨房，一个晚上常常要开七八次伙，累了，就在食堂的凳子上躺一会。
为了改变食堂管理，他提出化小作业单位，减少成本核算的设想和建议，得到了集团高层的认可，并在工会班组建设中推广。
2006年莱钢生活服务公司整合成立莱钢金鼎实业有限公司，2009年7月，郑开强提任莱钢金鼎实业有限公司经理，从协助总经理工作，到分管外围市场的开发，再到成为副总经理，为莱钢的实业发展开疆拓土立下了汗马功劳。还有87级的袁淑丽、杨明杰，88级的李胜实，89级的苏威、方子波等等，一大批当年懵懂的少年，已经撑起了莱钢第三产业的半壁江山。
2018年7月，毕业30周年之际，郑开强和同班的另外34位同学从四面八方回到了菏泽技师学院，又回到了当年的教室，请回了杜建武老师，听老师再讲讲话，看看当年的宿舍，谈谈学校的变化，郑开强说，“当年那300多名学生，如今大多已经有所成就，离校多年，我们总算没有辜负老师们的期望。”
文/荞 麦 图/兴 宇
新闻推荐
“感谢检察官叔叔给我们一次改过自新的机会，我们一定会重新做人、重塑未来。”家住湖南省耒阳市的3名被附条件不起诉人向...
菏泽新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播菏泽正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。