牡丹区加强牛羊肉市场管理

本报讯 （通讯员 郜玉华 朱翠玲 李 佩）日前，笔者从牡丹区市场监督管理局获悉，该区各牛羊肉生产经营者、餐饮服务单位（含个体经营者）所经销和使用的牛羊肉及其制品必须取得动物检疫证明，并加盖动物产品检疫验讫章，方可生产、销售、使用。

据悉，为防控进口冷冻牛羊肉带来的风险，日前，牡丹区市场监管局召开牛羊肉市场综合治理工作推进会，进一步加强牛羊肉市场管理。对销售没有取得动物检疫证明和动物产品检疫验讫章的牛羊肉生产经营者，将按有关规定严肃处理。同时，该局向全区所有牛羊肉生产、经营者和使用牛羊肉及其制品的餐饮服务单位发放了《肉类产品流通管理明白纸》和《关于开展牛羊肉及其制品综合治理工作的通知》。

在此，牡丹区市场监管局提醒全区各牛羊肉生产经营者、餐饮服务单位（含个体经营者）,严格遵守有关规定，切实保护经营者和消费者的合法权益，保障群众身体健康。

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