化学教学需要亮出“实招”
素质教育为当今教育的主体,特别是千变万化的化学课堂教育更是需要在实践中与时俱进,在化学教育教学中怎样培养出创新能力强、实践水平高的学生,是需要思考的问题。下面结合教学工作,从化学的实际、实例、实验、实践等角度,谈一下化学教学中的需要亮出的几个“实招”:
化学理论需要与实际紧密结合
化学来源于生活,应用于生活,学习中只有与生活实际相结合才能将抽象的化学理论形象化、具体化。较多的化学教学可以与饮食相联系,讲到化学分解时就可以以纯碱发酵蒸馒头为例,酵母菌将葡萄糖和果糖分解成二氧化碳和酒精,但酵母菌无法较好地分解蔗糖和淀粉,因此咀嚼馒头感到香甜可口。引导学生通俗易懂学到了分解、糖类、淀粉等知识,自然做到了由浅入深、举一反三。
以实例激发学生的学习兴趣
化学本身是趣味性的实践,化学学习是快乐的学习,坚决杜绝引导学生死记硬背、生搬硬套。例如学习醇类、醛类等碳水有机化合物的时候,就可以讲到过度饮酒影响健康的问题,酒中的乙醇进入人体,乙醇脱氢酶氧化乙醇形成乙醛,对肝脏有较大的毒性,所以还是少饮为妙。这样抛砖引玉式的举例,在乐趣中就会了解到化学的应用无处不在。
化学教学离不开实验
化学属于自然科学,化学中的好多宝贵成果来自于化学实验。例如对于最基本的化学萃取这样的实验,如果仅限于在理论课堂上讲述,学生很容易陷入死记硬背,不可能做到触类旁通。如果是让学生在实验室里动手做相关实验,学生就会铭记在心。更重要的是长期的实验操作能够培养学生热衷于实践的意识,学生走向社会以后,就能迅速适应社会的需要而不至于陷入纸上谈兵的怪圈。
教学实践以启发学生思考为前提
思考是实践的前提条件和必要因素。学生需要在思考中学习,在思考后实践。怎样才能引发学生的思考呢?当然是离不开老师的启发式教育,例如,在学习碳氢物质时,教师可以在讲解完小分子碳氢物质时,引导学生思考与大分子碳氢物质异同,对学生现场提问,哪些物质之间的关系类似碳氢类物质的关系。再进一步启发学生类比的化学思维,学生思想的野马就会脱开缰绳,产生深度思考,付诸新的实践。
化学学科不是单纯的理论科学,是一种深度实践。必须在实践中学习化学技能,在生活中提升化学应用。愿实践教育走进化学教学,让实践思维在化学教学中生根发芽、遍地开花、结出硕果。菏泽医学专科学校 王英玲
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