黄河为何有个“豆腐腰”
人们说黄河是“铜头铁尾豆腐腰”，意思是说黄河上游和下游的大堤如铜似铁，非常坚固，不易决口;而中间河段的大堤土质差，像豆腐一样松软，经不起风浪，是黄河最易决口泛滥的地方。
豆腐腰一般是指从河南兰考东坝头经山东省的东明、鄄城、郓城、梁山四县到河南台前孙口之间的近200公里的河段。
据统计，自清丰五年(公元1855年)至民国二十七年(1938年)的80余年间，黄河下游决口达200多次，其中近一半的决口发生在这一河段。正因如此，才有了“豆腐腰”一说。
“豆腐腰”是黄河历史上留下的一块不治之症。
据传，黄河的“豆腐腰”是水神共工造成的。共工性情凶狠，处事蛮横。一天，他心血来潮，要用洪水治一治天下的百姓，叫人们尝点苦头，知道他的厉害。他施展神力，呼风唤雨，把一个好端端的中原弄得一片汪洋。百姓们哭天叫地，逃难要饭，苦熬日月。
大禹领着百姓治理黄水，在邙山向东的河道遇到了险阻，因为共工在那里作怪捣乱。
大禹找到共工，动之以情，晓之以理，劝他不要再发洪水坑害百姓，但共工不听劝阻，反而变本加利，更加疯狂。大禹风里来，水里去，顶风冒雨，察看地形，寻找黄河向东的出路。
共工看大禹一心要治住洪水，便恼羞成怒。他施展魔法，致使中原一带的洪水四处泛滥，老百姓流离失所，无家可归。
大禹决心打跑共工再治理黄河。大禹郑重警告共工，让他离开中原，不准再兴风作浪，祸害百姓。共工不仅不以为然，反而向大禹发起攻击，大禹被迫举起通水宝剑进行反击，两个人在水中打了起来。
大禹越战越勇，随大禹治水的应龙、黄龙、白龙、苍龙也参加了战斗，老百姓也纷纷来助战。
整整战斗了一个月，大禹人多势众，轮流上阵;共工渐渐体力不支，败下阵来。共工跪在大禹面前，发誓永远离开中原，再不发水作恶了。大禹心慈手软，放走了共工。
大禹一鼓作气，把洪水排完，又马不停蹄地把黄河水疏导到东海。大禹用太行山的石头，筑起黄河两边的堤岸。黄河大堤又高又厚，十分坚固，任黄河水再凶也不会把堤岸冲开，从此，黄河安稳了下来。
再说共工逃到很远的地方，养精蓄锐，苦练神力，练成了吞石化土神术，并收罗了一些心术不正专干坏事的小神，伺机再返中原。
过了好些年，大禹已是年老体弱，白发苍苍。共工恶习不改，趁机杀回中原。
共工下令，叫他的兵卒们跳进黄河，掀起三尺大浪。他沿着黄河堤岸从西向东，张开大嘴，连连吸气，把黄河石头大堤一段一段地吸进肚子里，再吐出来时变成了泥土。泥土经不起黄河水浪冲刷，四处开口，黄河水灌满了中原大地。
大禹得知共工回来报仇，立刻带领人马赶来。黄河两岸的老百姓都拿起刀枪、鱼叉，跟着大禹和共工搏斗起来。前前后后，你来我往，大战了半年，共工被打得只剩下独自一个，狼狈逃窜，从此再也没有返回中原。
打败共工，已是数九寒天。大禹在寒天冻地中，筑堤治理黄河。这时的大禹已没当年的力气，石头已被共工变成了泥土，来不及再采石块，只好请来众多乌龟，把冲走的泥土驮回来。两岸的百姓一齐动手，急急忙忙用泥土修复了两边的堤岸。修堤时土已冻住，没法夯实，第二年春暖花开时，土堤化冻已变得松软，从而形成了这段“豆腐腰”。
现在各级各部门十分重视黄河防汛，工作人员日夜巡防大堤，严阵以待。黄河“豆腐腰”已多年没出现过决口漫堤险情。
现在的黄河“豆腐腰”上果树成林，鸟语花香，俨然成了人们休闲娱乐的好去处，黄河成了人们的“幸福河”。魏建国
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