“互联网+”让鄄城馒头销往全国各地
□牡丹晚报全媒体记者 牛 腾
鄄城是闻名全国的“馒头之乡”，全县馒头加工从业人员众多。鄄城人凭借诚实守信、勤劳朴实的精神享誉全国，制作的“山东呛面大馒头”，色泽白嫩，口感松软香甜，广受赞誉。
众所周知，馒头是北方人的主食，南方人如何在家也能吃到香甜的北方馒头呢？聪明的鄄城小伙焦士伟，看准了这一网络商机，利用网络销售馒头，带动了周边村民共同致富。
一波三折的网上开店经历
2月25日，在鄄城县大埝镇西立屯村一个普通的院落里，牡丹晚报全媒体记者见到了坐在电脑前与客户交流的焦士伟。
“我从不上学后就开始学习蒸馒头，已经近15个年头了，一开始去天津、北京跟随村里人干活，结婚后在开封开馒头店。我在开封干得还不错，谁知道刚干了三个月，家里出了点儿意外。我把馒头店盘了出去，回家来处理事情。”提起蒸馒头，焦士伟滔滔不绝地向牡丹晚报全媒体记者讲述着他的经历。
焦士伟在南京电子厂上班时接触了淘宝，当时就有利用网络做生意的想法，可一没经验二没资金，做网店的计划就慢慢搁浅了。
2016年7月，农村淘宝在菏泽迅速发展，焦士伟终于鼓起勇气开始“触网”。他在村里开了一家农村淘宝服务站，帮助村民销售农副产品、在网上购物。初次做网店并不是一帆风顺，焦士伟做了半年之后不仅没挣到钱，反而赔进去几千元。
“我从南京接触淘宝之后，一直对网络销售很感兴趣，初次开网店赔钱后，又在网上开了家服装店，做了几个月也不是很顺利，再次偃旗息鼓。”对于这段经历，焦士伟比较懊恼。
“做淘宝究竟能挣钱吗？”焦士伟不禁陷入沉思，并且有些动摇自己的想法。
馒头到消费者手中仍像刚出笼
“我原来在网上看到很多店铺卖馒头，生产厂家在潍坊、烟台等地。我当时就想，鄄城馒头的名声这么大，在网上销售肯定比其他地方的馒头更受欢迎。尝试着，我在淘宝网上开了家名叫‘小米铺子’的网店，专门销售鄄城传统手工戗面馒头。”焦士伟告诉牡丹晚报全媒体记者。
从2017年1月开始，焦士伟在网上卖馒头。“小米铺子”是鄄城馒头利用“互联网+”模式扩大经营规模效益的一个缩影。
牡丹晚报全媒体记者在焦士伟家中的仓库里看到，仓库面积虽然不是很大，但货物摆放井然有序，十几名工人正在进行紧张地包装、打包，一箱箱包装好的馒头码在一起，即将通过快递送到全国各地。
据焦士伟介绍，他目前主要在网上销售，把一个个馒头通过真空的方式包装好，使每个馒头到消费者手中时仍像刚出笼一样，借助互联网实现全国范围内销售。
“鄄城是全国闻名的馒头之乡，全县馒头加工从业人员众多，长江以北各大中城市均有分布，我们村十家有八家在外地开馒头店。别看我的工作场地不太大，但是，我销售的馒头口感好，回头客很多。通过口口相传，我家店铺的口碑很好。现在，我的馒头销路很广，支持全国各地批发和零售，工人们正在包装的就是发往广东和上海的产品。”焦士伟骄傲地向牡丹晚报全媒体记者介绍自己销售的鄄城传统手工戗面馒头。
注册商标推广，让馒头成为“网红”
2月12日，中国·鄄城第十四届馒头文化节在鄄城县人民广场举行，焦士伟慕名前往参加。
“通过参加这次活动，我和很多同行交流经验，对我个人技艺的提升起到了很大的促进作用。同时，参加活动也使我的‘小米铺子’品牌得到很好的宣传。现在，我店铺的订单量较以往增加了很多。目前，店铺每天的销售量都在七百斤左右，每个月大概能卖出两万斤。馒头销售旺季是春节前三个月，那时候每天大概能销售两千斤左右。”焦士伟说。
牡丹晚报全媒体记者采访获悉，焦士伟雇了10多名工人，负责包装、打包、发快递等工作，这些工人都是本村或周边村的村民，每月工资在1500-2000元。焦士伟通过网上销售馒头，不仅实现了个人的致富之路，而且带动了周边村民共同创富，是十里八村出了名的“致富能手”。
大埝镇西立屯村村民王俊霞在焦士伟的店铺工作，每天9时左右开始上班。“家有两个孩子，我平时要照顾孩子、老人的生活，没办法外出打工挣钱。我自从来了焦士伟的厂子里打工，每天干七八个小时，还不耽误干家里的活，一个月能挣2000元左右，基本上够全家人的生活费了。”王俊霞高兴地告诉牡丹晚报全媒体记者。
“现在，我店铺里经营的产品主要有真空包装的戗面馒头、吊炉烧饼和杂粮馒头等。下一步，我打算扩大生产规模，已经选好了场地。我还专门为我销售的馒头申请了品牌，叫‘麦老伯’。”谈起以后的规划及发展，焦士伟信心满满。
在焦士伟的带动下，大埝镇部分返乡创业青年也纷纷开始“触网”，开设了自己的淘宝馒头店铺。从开始的一个店铺逐步发展到小规模的馒头产业集群，从淘宝网单一平台逐步发展到淘宝网、拼多多、苏宁易购等多家国内主要电商平台，焦士伟利用网络对“鄄城馒头”进行了成功推广，不仅使鄄城馒头销往全国各地，提高了鄄城馒头的知名度，更是促进了鄄城馒头产业的整体发展。
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