科学配餐 确保校园食品安全

“采购、洗涤、预煮……”3月8日，在单县东城街道办事处学生营养改善计划项目净菜车间内，工人们正在自动化生产线上忙碌，线上的每样菜品都要经过11道工序才能装箱配送至学校。这个智慧配餐中心项目集食材清洗、加工、制作于一体，为当地的在校学生提供优质、安全、健康的配餐服务。记者 李保珠 摄

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