注册集体商标是为保护品牌实现共赢 单县加速布局羊肉汤产业,不会增加商户费用
齐鲁晚报·齐鲁壹点首席记者郭春雨
近日,地域性小吃商标的归属问题成为热议焦点。在山东,单县正在布局羊肉汤产业,先是注册了“单县羊肉汤”集体商标,再由县属国资企业探索连锁店模式运营,以期在全国进行复制和推广。“单县羊肉汤”是否也会进行类似潼关肉夹馍的商标维权?当地又是如何看待地方小吃品牌保护和推广的?
“我们不会用‘单县羊肉汤’商标去维权。我们成立协会的目的,不是为了营利,也不是为了加盟收费,而是为了推动保护‘单县羊肉汤’品牌的发展。”单县长寿食品文化协会会长时群超表示。
在时群超看来,“单县羊肉汤”此前就已声名远播,注册集体商标对这一地方名吃有良好的推动作用,作为管理协会,“我们的目的是为了产业振兴,不会以维权之名,利用品牌谋利。”
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到,单县正在布局羊肉汤产业,目前已注册了“单县羊肉汤”集体商标,并由县属国资企业探索连锁店模式运营,目前已在济南开了两家店,运营情况良好。
开羊汤店的有很多,打“单县羊肉汤”招牌的小店也不少,据不完全统计,全国有三四万家。对此,时群超表示,即便是经营“单县羊肉汤”的商家不加入协会,不成为会员,也可以正当使用“单县羊肉汤”这一集体商标里的地名,继续打“单县”的招牌,“我们协会成立的初衷就是为了保护品牌,推动单县羊肉汤产业振兴,因此我们要保障品牌的公益性。”
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到,单县羊肉汤最早可追溯到1807年,经过两百多年传承和发展,已成为一块金字招牌。在单县的大街小巷,随处可见羊肉汤店,其中不乏三义春、三盛和、头一锅等老店。这些年,单县羊肉汤一直向外寻求扩张,但并没有像沙县小吃、兰州牛肉拉面、杭州小笼包等地域美食那样,在全国遍地开花。
为了推动产业发展,单县正加速布局羊肉汤产业。此外,单县副县长桑娜在接受采访时称,羊肉汤产业的发展,政府发挥了主导作用,但真正的运营还要靠市场说话。政府主要是建立平台,出台系列支持政策,帮助单县的老字号、商户,给他们提供资金、政策等支持,帮助他们发展壮大,带动全产业发展。
“‘单县羊肉汤’是一个集体商标,它不仅限于一个公司、一个门店使用,之所以注册这个商标,是为了保护好这个品牌,让它走得更远,而不是把品牌放到自己篮子里,不让别人去动这块蛋糕。”桑娜介绍,符合单县羊肉汤标准的老字号和门店,都可以申请使用该商标。“单县羊肉汤”由国资企业运营,目的就是为了把单县羊肉汤品牌打响,企业未来更倾向于公益化,吸纳加盟商,考虑的是双方共赢,而不是额外增加费用,与民争利。
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