罗汉参获道地药材认证
工人在挑拣罗汉参
近日，单县罗汉参在山西大同举办的中国道地药材县域产业发展大会获得道地药材认证。道地药材又称地道药材，是指经过中医临床长期应用优选出来的，在特定地域通过特定生产过程所产的药材。
笔者到单县天祥罗汉参专业合作社了解到，之前，单县罗汉参是中国地理标志保护产品，并已通过地理标志商标的注册，是山东农业名优特产、菏泽十大名吃、单县“三宝”之一，也是单县最重要的长寿食品。
罗汉参经山东农业大学化验分析，表明罗汉参含有16种微量元素、17种氨基酸、多种维生素、粗蛋白、粗纤维、还原糖等40种营养成分。经山东大学营养与食品研究所检测实验研究表明，罗汉参还含有对身体有明显保健作用的抗性淀粉（RS），动物试验表明，具有降“三高”，防止骨质疏松、延缓衰老、增加脂质排泄自然减肥、促进有益菌的生长，润肠通便、排毒抗癌等六大保健功能。
近年来，随着罗汉参知名度的提高，影响力逐渐扩大，社会需求量也越来越大，已经成为大众喜爱的食品。如今，在李田楼、时楼、终兴、龙王庙、东城街道等乡镇办事处种植面积大概有2000余亩，每年产量200多万斤。单县也出台了相关政策，给予保护种植，相关药食同源名录申报手续正在申办中。
文/图 通讯员 张凯鸣 张洪生 穆 森 吕 游
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