鸡蛋按枚卖 全靠“品牌”带
11月29日，在单县北城街道三官庙村亿康畜禽养殖合作社的生产车间内，记者看到一条鸡蛋加工包装线上工人们正在紧张忙碌着。“当天生产出来的鲜鸡蛋经过分拣、清洗、烘干、杀菌消毒、上食用油和打码包装等程序后，当日就可销往济南、北京、青岛等一、二线大城市。一枚鸡蛋的价格可以卖到1.68元，而且销路很好！”合作社社长江九燕向记者介绍道。
鸡蛋按枚卖，而且价格这么高，让记者感到新奇。
“我们亿康合作社发展会员有30多户，入社原则是志愿参加，利益共享，风险共担，一律平等。”江九燕说，“合作社采取统一供鸡苗、统一饲料、防疫和销售，农户只管喂养。如加工、饲料、销售等其他的事情有专人负责。收购社员的鸡蛋比市场价每斤高两角钱，且年底有分红。”
“同时，我们在鸡的品种选择和饲料加工上做足了文章，保证生产出来的鸡蛋营养丰富，与众不同。按照县畜牧中心的要求，我们请来了国内权威的检测机构来检测，开出检测证明。使鸡蛋有了‘身份’。”江九燕的介绍令人耳目一新。
他们的源头控制确保高端蛋品品质，饲料高端订制，发酵中药全周期保健，通过检测，他们的蛋品实现了零抗生素、零激素、零农药残留、零重金属和零腥味等九个零。无菌更放心，大肠菌群含量远远低于国家标准，健康低胆固醇和翻倍高营养获得市场广泛认可。
“不仅如此，在县畜牧中心的帮助下，我们转变观念，积极参加在济南、青岛和杭州举办的国家和山东省的畜牧博览会，并获得两个山东省畜牧产品金奖！”江九燕告诉记者，“不仅开阔了视野，增长了知识，而且看到了畜牧产品发展现状和下一步的发展方向，同时也提高了产品的美誉度和知名度。真是思想解放一步，经营拓展一步。”
目前，他们生产的高档鸡蛋已被北京、济南的大客户认可，品牌价值日益显现，每天发货4万枚，并且数量不断攀升。今后，亿康畜禽合作社依靠良好的经营体制、高品质的健康“品牌”蛋品和做大市场的决心和信心，定能开创一片新天地。记者 王富刚
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