争市场 青啤、雪花在曹县上演“全武行”不稀奇 这些年济南啤酒市场从不缺纷争从大超市到小餐馆：啤酒战争二十年
记者郭尧 摄
近日，在菏泽曹县，青岛啤酒与雪花啤酒销售人员为争夺市场打了起来，7人受伤，10余人被拘。这一出几乎复制20年前济南啤酒市场的纷争。当年青啤击垮并收购了济南趵突泉啤酒，其间也曾有类似“过度竞争”上演。
后来，济南的啤酒市场，又迎来了雪花、燕京、哈尔滨、泰山等一个接一个的挑战者，直至如今进口啤酒也抢滩登陆。啤酒江湖的风云可谓从未断过。
济啤VS青啤 从便宜一毛钱，到多次“武斗”
提起曹县因啤酒专卖发生的“武斗”，退休前在济南啤酒集团工作的邹先生感慨万千：“青岛啤酒觉得把趵突泉、银麦等地方啤酒品牌或消灭或收购了，就可以在山东一统江湖了，殊不知，市场永远不乏挑战者，这也许就是宿命，如今的争夺，一如20年前，甚至连采取的方式都似曾相识。”
1997年左右，一直独霸济南市场的济南啤酒集团迎来了挑战者——青岛啤酒。彼时，啤酒业界有这样一种说法，“得山东者得天下，得济南者得山东”，因此，不仅青啤，烟台啤酒也要进军济南。
邹先生等知情者回忆，当年的第一战是“价格战”，青啤推出了“青岛大众”，定价比趵突泉还便宜一毛钱，结果铩羽而归；2001年左右的第二战是“阵地战”，在酒店中推行啤酒专卖制度，逐步蚕食市场。所谓啤酒专卖或者特许制度，即一家酒店餐馆只能卖一个品牌的啤酒。
据称，后来济啤集团当然也曾阻击，双方纠葛纠纷在所难免，甚至也产生过多次“武斗”。来自酒店业内的证实也称，当时争夺市场的销售大战升级成肢体冲突事件多发，只是在行业内知情，大都未公布于众。
再后来，青啤锲而不舍，屡败屡战，终于在2009年，通过鲁商集团曲线拿下济啤集团，也迎来青啤在济的霸主时代。
青啤VS雪花 为让餐馆专卖自家酒，送现金送汽车
“发生在曹县的武斗，无非就因为酒店终端换酒嘛，青啤人员偷偷把雪花撤下来，换成青啤，结果被雪花的人抓了个正着。”9月21日，在二环东路上经营一家餐馆的朱先生说，啤酒专卖在行业内已很普遍，虽然属于不正当竞争，但在扩大终端占有率、提升销量方面，很奏效，所以延续至今。
记者注意到，目前，像凯瑞集团、牛阵等济南知名餐饮，店内都只卖青啤，很多街头便利店亦是如此。历下区青后小区附近的3家便利店，即有两家只卖青啤，一家只卖雪花。
“作为餐馆，肯定也喜欢卖更多品牌，尊重食客选择权，但没办法，啤酒厂家给的诱惑太大了，根本把持不住。”上述朱先生透露，答应专卖，甚至可以直接获得现金奖励，几十万都有可能；如果完成销售任务，还有可能给汽车。他的餐馆即在专卖雪花。
在大型超市或者连锁便利店，这种专卖制度倒是没有，但其采购人员称也很苦恼。
在济南一家大型超市负责采购的方先生即表示，国庆中秋就要来了，青啤、雪花都要促销，活动方式、内容也差不多，他就要协调，尽量避免正面冲突。比如雪花要搞打折，青啤就得搞满赠；青啤要搞路演，雪花就不能搞了，但可以搞换购、试饮等。
青啤与雪花的产品，的确存在高度同质化竞争的情况——青啤在济南有趵突泉瓶啤、崂山瓶啤，雪花就推出了大明湖啤酒，价格都是30元/箱；纯生啤酒方面，两者都有，青啤卖7.5元/瓶，雪花就卖7元/瓶。
各种国啤VS进口啤 内有混战外遇强敌，国产啤酒加强营销
就在青啤拿下济啤集团的2009年，已被百威英博收购的哈尔滨啤酒，也犹如一只东北虎冲出山海关，它不仅闯进了关内，还冲向了世界，2010年其甚至赞助了南非世界杯。
“当时，哈尔滨啤酒很多济南人都没听说过，后来进入济南市场也拥有了一席之地。”原济啤集团的邹先生说，一个品牌消失后，空出来的市场份额一定不会被收购者独吞，而会被大家分享。如今，雪花、燕京、哈尔滨、泰山等一个接一个的挑战者都已进入济南。尤其雪花、燕京啤酒等在全国可以与青啤平起平坐的品牌，也都加大了济南市场争夺力度。
济南啤酒市场的争夺只是全国的缩影。到2013年，我国前五大啤酒集团：华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯，加起来的市场份额占到了75%以上。但正当这些巨头们准备畅享兼并战果之时，2014年，我国啤酒行业曾长达20年的正增长戛然而止，产量首次下滑，并持续至今。
随之而来的，是大型超市、高档酒店里，进口啤酒越来越多，海关进口量成倍增加，吸引着消费升级后的人们。
公开数据显示，2016年，青岛啤酒销量下降5%，净利润下滑39%；燕京啤酒销量下滑7%，净利润下滑46%；雪花啤酒尽管营收略有增长，但净利润也下滑6%。
于是，今年上半年，青啤、雪花等均加大了营销力度，由此带来——青岛啤酒销量微涨2%，净利增长14%；雪花啤酒营收增长3.7%，净利增长93.4%。不过明眼人都能看出来，这一增长是基于去年同期下滑、基数较低的结果。等待它们的市场纷争将持续甚至更为加剧。 （首席记者刘彪）●新闻链接
青啤雪花曹县打斗警方拘了14人
国庆、中秋节临近，啤酒市场又开始新一轮节日促销。在菏泽曹县市场，青岛啤酒销售人员和雪花啤酒经销商发生打斗，导致7人受伤住院，当地警方行政拘留12人，刑拘2人。
8月26日晚6点左右，雪花啤酒经销商万众酒水2名送货人员在曹县珠江西路光头烧烤卸货时，发现青岛啤酒业务人员准备从店内以青岛啤酒置换雪花啤酒，对方发现雪花啤酒送货人员后暂时停止置换产品，送货人员将此事告知了万众酒水负责人郭某。当晚，恰逢万众酒水经销人员约定在光头烧烤开展员工聚餐，6点之后万众酒水员工12人陆续到达。此时青岛啤酒方面也调集了40多名工作人员来到这里，双方开始陷入僵持状态。
“晚7点左右，郭某到现场后，询问青岛啤酒方面的负责人是哪位，他们想通过谈判解决此事。”孙先生说，当时在场的青岛啤酒山东省区总经理助理兼销售部经理丁某称他是。谁知谈判还没开始，双方员工发生了推搡并引发打斗。
当地警方赶到现场后，才将局势控制住。万众酒水受伤人员随后到曹县中医院急诊治疗，其中7人住院治疗，多为玻璃扎伤，都缝针8针以上，伤势较重的缝了16针。随后，曹县警方对青岛啤酒销售团队一方行政拘留9人，刑事拘留2人，雪花啤酒经销商方面行政拘留3人。
9月20日，曹县公平交易局相关负责人接受记者采访时表示，8月23日他们接到雪花啤酒经销商的投诉后开始调查，截至案发之日，青岛啤酒方面共回收“雪花”、“哈尔滨”等品牌的系列啤酒302件，送出商品展示柜10个，啤酒855件、现金2万元，其行为违反了《反不当竞争法》的相关条款，涉嫌不正常竞争。目前，他们正在找青岛啤酒方面主要当事人进行调查。 （记者李栋印）
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