养殖经验输送到湘黔，计划建设加工厂，带动更多群众致富 “竹鼠王”的大梦想本报记者 冯敏桂 通讯员 覃炳禄 文/图
程步军展示竹鼠。
用竹鼠烹制成的美食。
在刘三姐故里宜州区刘三姐镇中和村回龙屯，有一位养殖竹鼠致富的“80后”，他的名字叫程步军。别看他现年只有37岁，与竹鼠打交道却已经有19个年头了。19年的打拼，让他成为集竹鼠养殖、特种养殖技术咨询服务、组织采购、销售及技术培训等于一身的行业领军人物，被称为“竹鼠王”。
返乡创业养竹鼠
1982年出生的程步军，中学毕业后就外出到柳州、广州、湛江等地打工。他做过许多工作，如搬运工、建筑工等。“打工拿到手的工资低又没有休息的时间，满足家庭开销都有问题，我想自己创业多赚一些钱。”
有了这个念头之后，程步军开始留心一些创业的信息，而养殖竹鼠进入了他的视线。
2000年，程步军带着打工期间认识的妻子彭爱莲返乡创业，6000多元积蓄是他们当时的全部创业资金。
征得父母同意后，程步军自己动手将老家约50多平方米的老房改造成竹鼠栏舍和20多个竹鼠笼。接着，他花了4000多元买回了15对种鼠。至此，他们的竹鼠养殖之路正式开启。
家乡盛产的竹子和甘蔗是养殖竹鼠不可或缺的原生态饲料，吃竹子和甘蔗的竹鼠肉质好、味香色美。回乡后，他深知自己最急需的是竹鼠养殖和管理等一整套技术。为此，他边创业、边学习，附近的竹鼠养殖户都成了他的良师益友。
渐渐地，程步军对竹鼠的养殖和管理更有把握了，甚至“后来居上”。他养殖的竹鼠成活率高，销售也不愁，还时常帮助周边养殖户代销他们的竹鼠。“销售渠道这么畅通，主要得益于我外出务工那几年积累的人脉和关系。”程步军笑着说。
注册成立养殖专业合作社
2001年，程步军在其住房的后门前面增建了一个100多平方米的竹鼠栏舍，进一步扩大养殖规模。到2003年，他养殖的竹鼠存栏达1000多只。加上代销周边养殖户的竹鼠，年收入有20多万元。
此时，父亲常在他耳边念叨：“你看看周边人家都是两三层楼房了，就我们家还是平房。”每当这时，程步军总是自信地对父母说：“我们也会建两三层楼房的。但是发展竹鼠养殖业还需要扩大生产规模和增加资金投入，住房的事晚一点再说吧。”
2004年10月18日，在程步军22岁生日这天，他在当地注册的特种养殖专业合作社正式挂牌成立了，牌匾就挂在其新建的面积400多平方米的竹鼠栏舍大门口。至此，他已建有3个竹鼠栏舍，年竹鼠存栏3000多只，还代销宜州本地和周边罗城、柳城、融水等县养殖专业户和散户的竹鼠，带动周边群众致富。
如今，程步军兑现了对父母的承诺，在老家建起了3层小洋房，还在城区购置了住房，拥有1辆小轿车和3辆运送竹鼠的专用货车。
养鼠经验输送到贵州湖南
程步军的竹鼠养殖业越做越大，业务经营范围也越来越广。今年以来，他先后到湖南省的花垣县和贵州省的三都县开发竹鼠养殖经营市场，并与当地有关部门签订收购养殖户的竹鼠的协议，让养殖户吃上了“定心丸”。
今年2月26日，在贵州当地扶贫部门的大力支持下，程步军在贵州省三都县中和镇三洞乡创建的三都县宝康特种养殖有限公司开始投入运营，厂房占地4000多平方米。公司自身经营竹鼠养殖、销售，还对当地贫困户免费送技术、送种鼠、包回收等，以“公司+农户+客户”模式进行经营，受到当地政府和群众的普遍欢迎。
“目前，我自己养殖的竹鼠，加上销售养殖户的竹鼠，年销售肉鼠1.5万公斤左右、种鼠3000多对，销售额2000多万元。”程步军说，“都是养殖户拿大头，我只是过过手，代销部分我赚的只是微利。一年自己能挣五六十万元就不错了。”
致富不忘众乡亲
程步军养殖竹鼠致富后，不忘扶持贫困农户。宜州区祥贝乡中朝村是盛产竹子的地方，同时也是一个极度贫困村。今年6月11日，他带着家人前往中朝村看望和慰问那里的贫困户，分别给他们送上大米、食用油和面条，价值6000元；还给覃仕圭等6户贫困户各赠送20对种鼠进行试养，价值3万多元。
中和村下劳屯预脱贫户彭某曾养过兔子、鸽子等，但均以失败告终，程步军得知后，立即同驻村队员、村干连夜赶到他家里了解详情。当得知彭某有养殖场地后，程步军表示要送30对种鼠给他试养。
程步军对竹鼠养殖业的发展前景很乐观，并且已有了较好的规划，那就是实施肉鼠深加工，提高产品附加值。同时，他也在积极与宜州相关部门联系，争取拿到土地审批等，在宜州建立竹鼠加工厂，以带动更多的周边群众就业致富。他的妻子彭爱莲透露，现在已有相关食品加工企业开发出18个菜谱的“竹鼠全席”，或许不久的将来，他们也会开发出自己的“全鼠宴”，竹鼠深加工的梦想很快就会成真。
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