养鸡养猪种珍珠李 带领群众奔富路 “浪子”回乡创业年入35万元 黄元松 牙桂秧 文/图
图为金星吉在喂鸡。
“浪子回头金不换,创业致富塑新生“一副自创的对联,刻印柱上,立在门前。路人驻足品读,无不百感交集。
天峨县坡结乡拉岩村的农民金星吉,现年29岁。自小学三年级起他就沉迷网吧,白天上课睡大觉,晚上通宵玩游戏,还动不动就跟同学打架。老师无奈,家长没辙,用金星吉自己的话来说,少年的他就是“人渣”一个。
10岁的时候,一场大病让他的父亲卧床不起。临终前,父亲拉住金星吉的小手,噙着眼泪断断续续地说:“吉儿呀,你要听娘的话,莫贪玩了,长大了让娘过上好日子啊!”
父亲的遗言,刺痛了金星吉的心。从此以后,他按时上下课,从不踏入网吧半步。
外出学艺
2007年7月,初中毕业的金星吉怀揣“北漂梦”,放弃了读高中的机会,决心出去闯世界。
2008年7月,金星吉邀上同伴先到南宁学厨艺。从学习端盘开始,两年后,金星吉掌握了川菜烹饪等基本功。
为了学到更多的烹饪技术,在接下来的几年时间里,金星吉赴苏州、杭州、北京和山东的大酒店打工,汲取众家烹饪之长。
而在山东酒店遇到的行政总厨,是金星吉人生的第一个贵人。他包容了金星吉的桀骜不驯,将“压箱底”的厨艺绝活倾囊传授于他,还教他很多做人的道理。有了行政总厨传授的厨艺后,金星吉很快成为酒店的主厨,月薪8000元至1万元不等。
儿子的进步与变化,让远在千里之外的母亲蒲荣秋倍感欣慰。一次,在与母亲的电话聊天中,金星吉了解到家乡的变化与种植特色水果的商机;从酒店的生态猪肉被顾客疯点品尝的现象,让金星吉萌生了返乡养猪的念头。
垦荒种果
心动不如行动。2012年10月,经过深思熟虑后,在外打拼了6年的金星吉放弃月薪1万元的优厚待遇返回老家创业。
2013年春,金星吉从银行贷款40多万元,加上自筹50万元,和母亲一起扛起挖锄到离家7公里的灯盏窝(地名)开荒种植珍珠李。
冬去春回,在金星吉的精心护理下,一棵棵珍珠李苗把原先光秃秃的山头装点得生机盎然。
然而,护理果苗不是件容易的事,每年都需要砍草、施肥、剪枝、涂白和喷药等。
为了帮助本村建档立卡贫困户增加经济收入,每年珍珠李护理和采摘期间,金星吉就雇请当地20名至30名贫困户到果场打短工,每人每天100元至150元不等。
有付出就有回报。截至2016年,基地里190多亩珍珠李树枝头开始挂上零零星星的珍珠李果,金星吉喜获种植珍珠李的“第一桶金”。
2017年是金星吉珍珠李果的丰收年。全年产量3万公斤,入账20多万元。今年,又值金星吉家珍珠李果的盛产期,他赚了个盆满钵盈。
林下养殖
在精心管护珍珠李果树的同时,2016年春节后,金星吉投资在林地建造三个猪棚和一个鸡棚,开始放养生态鸡和本地黑猪仔。正当他喜笑颜开地憧憬发展养殖带来的甜蜜生活时,他刚买来的24头猪仔有8头当晚莫名其妙地死掉。
原来,买猪当天天气炎热,可怜的小猪伸出舌头,喘着粗气,金星吉见状就直接给猪喂水,导致喝水的8头仔猪晚上中毒夭折!
后来,有经验的养猪大户告诉他,天气炎热时买来的家禽家畜,再渴也要等到第二天才喂水,否则喝水后的家禽家畜会中毒的。当晚,金星吉流着眼泪将病死的8头仔猪掩埋,缺少养猪经验让他付出了代价。
痛定思痛后,金星吉到书店购买了《科学养猪技术》和《科学养鸡技术大全》等书籍。出门把书揣进包里,回家放在床头,稍有时间就埋头研读。
他还虚心向当地养猪大户学习,多次参加当地举办的种养培训学习。
有付出就有回报。每天清晨,珍珠李树下一群群本地黑猪和密密麻麻的生态土鸡来来往往,追逐打闹。当年,光卖生态土鸡和鸡蛋就有五六万元的收入。
然而,问题出现了。随着土猪数量的增多,林下能啃吃的草皮树根越来越少,珍珠李挂果季节,成群的生态猪居然爬树吃李子。因此被毁坏的李树落果不少,当年损失的珍珠李达数千斤。
为减少损失,2017年7月18日,金星吉将200多头小猪和一头母猪迁到离家6公里远的打瓦沟,重新建造三个猪栏。打瓦沟是拉曾村与玉里村的交界处,那里坡宽草丰,野草野花野果多,是生性好动的“二师兄”们的“活动天堂”。
可谁又能想到,当年冬季连下几天雪,共有40多头小猪冻死在山林里。还有80头小猪因“水土不服”不停地拉肚致死。
通过一段时间的苦心研究,金星吉掌握了深山养猪与防病的方法。为了方便管理养猪场,金星吉雇请了本村两户贫困户进驻深山帮忙管护猪场。
据不完全统计,目前金星吉的养猪场共有大小生态猪3000多头,由于他家的猪肉肉质好、口感佳,投入市场备受广大消费者青睐。尤其是每年春节前,登门到金星吉养猪场购买年猪的顾客络绎不绝,光是养猪一项,年收入就有10余万元。
金星吉通过辛勤的双手劳动致富后,他没有忘记当地的父老乡亲,林地里、养猪场有需要帮工的,就想到雇请本村的贫困户。此外,他还积极引导当地100多户群众种植珍珠李或发展养殖业。同时,他将自己积累的种养经验毫无保留地传授给果农和养殖户。
浪子回头金不换,创业致富塑新生。金星吉由过去人们眼中扶不上墙的“烂泥”,通过艰苦努力,喜变当地意志坚强的致富能人,脱贫致富领路人,成为当地家长教育子女时经常挂在嘴边的典范!
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