天峨食品安全快检工作常态化

天峨讯 今年以来，天峨县食药监局推行食品快检和抽检，扩大抽检检测项目，弥补监管空白，消除监管盲区，抽检覆盖农残、添加剂等有毒有害物质，保障居民饮食安全。

工作中，该局在各大商超建立快检室，检测项目涵盖农残、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、甲醛等食品中常见的非法添加或有毒有害物质，对蔬菜、水果、肉类、鲜奶等常见食品20项食品指标进行检测，提高食品安全性。同时，增加高风险食品重点地区的抽检数量和频次，消除食品安全隐患。对苗头性、倾向性的问题食品，通过先进准确的抽检数据，发现提醒制止，及时公布食品监督抽检信息。根据食品安全抽样检验管理办法等法律法规，对涉及不合格食品生产、经营单位依法进行查处，食品安全快检提升了事前防范，从源头保障市民的日常饮食安全。抽检准确掌握了食品的真假优劣及安全性，提高了食品安全的靶向性和针对性。

右图为工作人员在对食品样品进行检测。

黄艳晓 摄影报道

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