吃货心情迫切,采摘时间提前 珍珠李赶早上市有点贵好果“触网”价更高
8月20日,南宁市淡村市场,一些摊点的珍珠李零售价约为14元/公斤。 吴丽叶摄
南国早报南宁讯(记者张文卉)近日,水果摊上曾经的小众水果珍珠李成为大众果,销售价格逐渐平民化,约10~14元/公斤,与一些电商标出的38元/公斤相差甚远。记者了解到,由于珍珠李给消费者带来的好感,今年吃货的心情有些迫切,导致采摘时间提前,好果走电商,中下果多走线下批发。业内人士表示,应在管控上全面提高珍珠李的品质,让市民在水果摊上也能买到物美价廉果。
线上与线下价格差异明显
在南宁市五里亭蔬菜批发市场,记者看到售卖珍珠李的共有四五摊,被分成小果和中果,批发价格为7~9.5元/公斤。
在建政路市场,几乎每个水果摊上都有珍珠李,零售价格为10~14元/公斤,但个头普遍不大。
“大果基本上发电商了。”天峨县珍珠李种植户安安坦言,其果园200多亩的珍珠李,从8月5日起开始发货,5公斤一件的68元,小果地头收购价为7元/公斤。记者了解到,今年天峨县的珍珠李销售打起了品牌战,从预售期开始就在电商平台进行造势,某品牌的珍珠李5公斤的区内售价为98元。8月18日,安安家的果园珍珠李全部摘完。8月21日,一些电商平台截止下单,可水果摊上的珍珠李依然卖得如火如荼。
“不到最后一刻,不走线下销售。”天峨县某珍珠李种植合作社负责人表示,今年由于气候原因,产量下降将近一半,果品成熟度不一,导致品质不一,价格相差大。此外,珍珠李与云南的脆红李同步上市,外地客商收购情况不乐观,电商的预售价24元/公斤相对往年偏低。
提前采收好果供不应求
“大家对珍珠李有点迫切,今年的销售提前,成熟度还没有到非常好吃的时候就上市了。”河池市农业局相关负责人介绍,5月、6月的时候,电商平台上已有消费者开始下单。
为了抢占客源,珍珠李还没完全成熟的时候,就迫不及待地上市了。天峨县天泓农业开发有限公司负责人梁泓介绍,珍珠李品质的差别主要在种植标准上,从地头收购价格10元/公斤以上的都是大户,由于管控力度比较好,品质有保证。到消费者手里如果达不到20元/公斤,从品质来讲是属于中下等级。20~40元/公斤几乎都通过电商发走,销售量占产量的四分之一。而剩下果分为中果和小果两个等级,走线下批发的方式,往广东、南宁市场走。
“品质越好价格越高,可以选择电商,或者送去超市,这是广西水果普遍的市场规律。”业内人士表示,很多微商、电商、外地客商直接到果园蹲点,要求按照他们的标准采果打包,一些散户因为品质管控达不到其要求,只能拿到市场上销售。此外,天峨县还没有形成一个销售统一的批发市场,没有相对集中的点,客商、电商也只能直接到地头去拿货,外地客商挑剩的中小果就只能卖到本地市场。
果品质量有待提高
对于普通消费者而言,珍珠李的电商价格显然过高。河池市农业局副局长韦发才表示,目前在一些发达城市,水果电商的价格与线下销售基本持平,电商比较成熟后,价格也会大众化。
据介绍,虽然珍珠李的单产下降,但是近年来区内的种植面积不断扩大,从2013年起,天峨县的珍珠李面积以每年3万亩的速度递增,2016年达到11万亩,产果面积约3万多亩,今年总产量约1.8万吨,基本与去年持平。
业内人士表示,珍珠李的生长地适宜海拔为500~1000米之间,但是很多地方看到珍珠李的效益,也在盲目扩种。届时产量上来后,价格自然会大幅下降。但是,如果果农没有对果品进行控制,让消费者对果品失去信心,那么收益也未必如之前预期那样好。梁泓认为,应规范整个销售市场,提高管护水平,打造优质的果品。只有在充分竞争的市场里面,才能为消费者提供物美价廉的产品。
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