规范经营秩序 优化消费环境 南丹多措并举提升群众食品安全感

南丹讯 “以前，摊位没分区，市场脏、乱、差，很多市民都不愿意到这里买东西。”回忆起两年前南丹县城关镇农贸市场的样子，市场管理员吴中森记忆犹新。

从2016年开始，南丹县以创建自治区食品安全县为目标，积极推进“六个一批”示范创建，着力规范经营秩序，优化升级消费环境，全力提升老百姓食品消费安全感、舒适感、满意感。

打造一批示范街。该县投入100万元在县城闹市区建设餐饮和“四品一械”两条示范街，对示范街内所有店面进行标识标志、“明厨亮灶”、制度上墙、信息公示等升级改造，街道店面焕然一新。

打造了一批示范农贸市场。该县投入110万元，完成城关农贸市场食品安全快速检测室建设和市场布局调整、改造工作，有效改善了该市场“脏、乱、差”的问题；投入500万元新建4400平方米的金芙蓉创业街，实行“一街两市”经营模式，解决市场农产品交易摊位不足的问题；投入300万元开展新城区农贸市场升级改造和“三小”示范建设，集中规划县城区“三小”乱摆和占道经营乱象；在八圩瑶族乡投入50万元对乡农贸市场、商店、餐饮店和药店进行升级改造，大力改善艰苦偏远农村食品药品市场生产经营环境。

打造一批示范单位。投入60万元在全县辖区内创建一批示范单位，包括8家食品生产示范企业，3家食品安全示范超市，40家示范食品流通店，2家冷冻肉品示范店；1个星级学校食堂以及11个乡镇“示范学校食堂”；1个星级餐饮示范店，6家大中型餐饮示范店和55家小型餐饮示范店；2家药品经营示范店，5家保健食品经营店，6家化妆品经营店。

打造一批规范化乡镇所。按照自治区食药监局“十个一”的标准，完成全县11个乡镇所规范化建设任务，投入50万元为11个乡镇所全体监管员和153个行政村食品安全协管员每人配备一台执法终端，推进食品药品信息化监管。

打造一批农村群体性聚餐示范点。结合全域旅游和乡村振兴战略，投入40万元建成巴平村下街屯等3个农村群体性聚餐示范点，为保障农村群体性聚餐食品安全提供引领模范作用，不断增强农村群体性聚餐食品安全风险防控能力。

打造一批旅游景区食品经营示范单位。在旅游景区及企业创建食品安全示范单位，促进全县景区食品行业健康有序发展。其中，在国家4A级景区“歌娅思谷·中国白裤瑶民俗风情园”，投资近100万元，打造标准化厨房，保障游客饮食安全。在食品安全示范单位丹泉集团，着力打造集食品生产、旅游和文化等功能为一体的文化生态旅游产业园，形成更多元化、高附加产值的全产业链。

如今，经过改造升级，城关镇农贸市场有了另一番景象，活禽行、肉行、熟食行等分区布局井然有序，环境干净整洁、食品摆放整齐……来这里买东西的老百姓也不断地增多。 （刘世超）

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