政府出资建窑 原料准备到位 设施正在调试 非遗项目仫佬族煤砂罐烧制将重启本报记者 高东风 文/图
图一
图二
图三
图一为吴昌术在新建好的窑前做重新开火烧制煤砂罐的准备工作。
图二为吴昌术(左)和吴昌敏一起研究器型。
图三为吴昌术在筛沙备料。
8月10日中午时分,在罗城仫佬族自治县四把镇四把社区三堆屯一座新建的煤砂罐烧窑里,煤砂罐传人吴昌术正在对原料进行筛选,为重新开始烧制煤砂罐做最后的准备工作。
据史料记载,罗城县群众在宋朝初年就开发煤矿,至明、清两代用煤来做燃料、烧饭取暖等,相当普遍。由于原先使用的铁锅、铜锅等金属炊具耐不住煤硫的腐蚀,于是仫佬族群众开始用煤矸石和当地特有的白泥等原料来制作煤砂罐,主要用于煮食物,有的用于储藏粮食等,种类有沤猪潲、烧热水的高罐,煮饭的瓮口罐、篱耳罐,炒菜用的横柄扁罐、双耳扁罐,烧茶用的大、中、小牛头罐等,品种达20多种。
吴昌术从小就对煤砂罐制作情有独钟。在他童年的时候,煤砂罐是家里的主要炊(餐)具,且煤砂罐价格便宜,又不容易受当地烧煤产生煤硫的腐蚀,极为耐用,更有用其煮饭、盛粥隔夜甚至三天不馊的作用,家家户户都有几个或十几个煤砂罐。后来,随着塑料盆、碗的大量使用,煤砂罐逐步退出了当地群众的日常生活。
近年来,罗城县加大力度开展仫佬族文化挖掘、抢救和保存传承工作,开始逐步将仫佬族煤砂罐制作技艺等这些民间文化列入非物质文化遗产加以挖掘、保护和传承。并且出资给煤砂罐代表性传承人新建烧窑,为他们传承这项古老的技艺提供便利。
吴昌术说,为了让煤砂罐技艺得到恢复和传承,由政府出资帮助新建起烧窑,即将恢复煤砂罐的烧制。目前,制作煤砂罐所需的煤渣、泥巴等原料已经筹备到位,相关的设施也已经在进行最后的调试和准备中。他已经和另一名煤砂罐传人吴昌敏一起商讨研究,准备在中秋节过后就开始“重操旧业”,进行煤砂罐的烧制。
“虽然知道煤砂罐不会像以前那样成为家家户户必备的炊具,但这项技艺凝聚着仫佬族几代工匠的心血,我有责任和义务把这项老祖宗传下来的技艺发扬光大。”吴昌术说。
据了解,2012年5月,仫佬族煤砂罐制作技艺被列为自治区级非物质文化遗产名录。
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