环江培训景区食品从业人员 让游客吃得放心
环江讯为打造食品安全放心景区，推进旅游业发展，10月12日上午，环江毛南族自治县食品药品监督管理局对川山镇下寨旅游景区的餐饮服务食品安全管理员、从业人员及周边的餐饮服务经营者、食品销售者共46人进行了食品安全培训。
在培训会上，专业人员对《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》进行了解读。随后，全体参训人员参观了下寨景区餐饮服务点后厨，执法人员对后厨食品加工区、库房、烧腊间等各个功能区进行解说，并解答参训人员提出的疑问。
通过此次培训，提高了下寨景区食品从业人员的食品安全意识，为游客吃得放心提供了保障。(陆雅晴)
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