“飞”出千山万弄的七百弄鸡

在大化冷链物流中心，工作人员把加工好的七百弄鸡封包，准备发往销售市场。 6月8日，在大化贡川乡清坡村七百弄鸡养殖场，七百弄鸡走出鸡舍到户外觅食。今报记者何学俏 摄

今报记者袁琳

6月8日，当记者告诉来电的友人正在大化瑶族自治县参加“决战决胜走基层、总攻之势大采访”——千名记者一线行大型主题采访活动时，他第一句话便问，吃了七百弄鸡吗？

这名友人在广州工作，记者很惊讶他如何了解大化有七百弄鸡的。他笑说，是先吃了七百弄鸡，才知道大化的。

七百弄鸡是大化七百弄乡一带瑶族群众自繁自养的地方品种，以玉米、谷物等为食，肉质鲜美，营养丰富。在瑶族创世史诗《密洛陀古歌》中，就将七百弄鸡奉为“神鸡”。

2016年底，七百弄鸡获得“国家农产品地理标志”产品认证，品牌开始打响。2018年下半年，大化开始扩大规模养殖七百弄鸡，产业进入了快速发展阶段。到2019年底，全县建有“联建联养”扶贫养殖场158个，养殖七百弄鸡200万羽。七百弄鸡产业在全县遍地开花，形成了“村村有车间，户户能参与”的发展态势。

贡川乡清坡村七百弄鸡养殖扶贫车间，是大化探索出的“党建引领、联建联养”产业扶贫新模式示范性扶贫车间之一。该村第一书记韦建光介绍，大化农民群众历来就有散养鸡的习惯，但无法产生效益。为了将这一“扶贫鸡”做大做强，他们采用乡村组织联引、多户合作联建、共管轮值联养、效益分配联享的模式，助推七百弄鸡产业在大化的千山万弄间茁壮成长。

当记者来到清坡村七百弄鸡养殖扶贫车间时，贡川乡党委书记周知正和驻村第一书记、致富能人以及入股贫困户，正在讨论扶贫车间如何扩大养殖规模。

“目前养殖场养殖七百弄鸡3.46万羽，后天再引进1.1万羽，就可将剩余8户23人没脱贫的贫困户全部覆盖了。”清坡村村主任韦良高作为致富能人带动全村规模发展七百弄鸡产业，因此在村中威望颇高。他说，今年让全村贫困户脱贫摘帽，没问题。

今年新冠肺炎疫情期间，各地的禽类产品因流通不畅，价格暴跌。但七百弄鸡依托优良的品质和县里农投公司投资建设运营的冷链物流中心，依旧价格坚挺，销路畅通。“清坡村的群众对养殖七百弄鸡很有信心。”入股该扶贫车间的脱贫户蓝克文告诉记者，他家原来就靠种几亩玉米过活，几乎没有家庭收入，自从自筹2000元入股扶贫车间后，年底分红、产业奖补加上管理鸡场的工资，一年收入两万多元。

大化冷链物流中心是一个集禽畜屠宰、速冻、冷藏、加工、包装、销售为一体的现代物流中心，目前不仅能完成大化全部七百弄鸡的收购、屠宰和销售，还能为周边县、市提供相关服务。通过该中心，每周有3000多只七百弄鸡销往广东市场。

在稳固南方市场的基础上，今年全国两会期间，七百弄鸡“飞”出瑶山，“飞”上全国人大代表、政协委员的餐桌，开始向北方市场崭露头角。

七百弄鸡“飞”出千山万弄，大石山区里瑶族同胞的生活发生巨变，从穷阎漏屋搬进厚实牢靠的房屋，从敝衣粝食到衣食无忧、收入稳定。几年时间，大化县共有1.5万多户5万多名贫困人口通过养殖七百弄鸡改变命运，奔向小康。

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