“汉水之春”送你一杯香茗

“秦人取蜀后，始有茗饮之事”。作为古老的巴蜀茶区，汉中南有巴山，北有秦岭，山峦叠嶂、雨沛雾多，自古以来是中国茶叶原生地和中国茶文化发祥地。而川茶传陕时，羌州（宁强县）就是第一站。早在唐朝，茶圣陆羽的《茶经》中记载：“茶树，梁州（今汉中）生于褒城、金牛（今宁强）二县山谷。”由此而知，宁强县在唐时已有种茶的习惯,由于具有“雨洗春山四秀清”的宜茶环境，优越的自然生态环境造就了优异的茶叶品质，是全国少有的高香茶区。

自小生长在金牛古道旁的刘冬林，1986年毕业于安康农校茶叶专业，1989年，他主动要求到基层开始试制宁强第一款绿茶----西秦绿茶取得成功。1992年开始研制宁强雀舌，该茶凭借其优良品质多次获奖，声名鹊起。2006年，痴爱追逐梦想的刘冬林组建了汉水之春茶业有限责任公司，对汉中的富硒绿茶——“金牛早”进行工艺改进，把一款在市场上几近消失的传统名茶进行了恢复和提高，现已成为陕西省传统名优好茶。2009年,善于创新的的刘冬林开始试制汉中第一枝红茶——金牛红，该茶外形紧细卷曲，色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，改变了陕西只产绿茶不产红茶的现状。2013年，他又开始研制老陕青砖茶，这种茶以烘青和炒青毛茶为原料，经过脱苦、脱涩处理后，综合使用青砖茶的传统工艺精制而成，文化底蕴深厚，极富汉中地方特色。公司现已拥有自主知识产权的产品三个，获得国家专利一项。

喝过“汉水之春”茶，都会为其不同茶品各具层次感的香气所征服，精品绿茶汉中仙毫、宁强雀舌具有恒定之鲜爽，名优红茶金牛红具有甘醇之花果香，大众绿茶小叶绿具有馥郁之栗香，老陕红富含甜醇之果香，陕青砖、陕红砖香气纯正，滋味醇厚。一杯好茶，既要有天育之养，又要有人力之功，方可于水滋草木之间，得清华之香，而这一切，都为汉水之春所具备。

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