种植业转型升级 种得好还要赚得多
西乡县江榜绿色生态茶园。记者吴莎莎摄
本报记者吴莎莎实习生王皎
在传统种植业供给侧改革的众多探索性实践中，南郑县选择了走标准化发展的路子。
9月1日，在南郑县青树镇沙河村的千亩水稻产业转型升级示范基地里，裕丰农机专业合作社理事长郑富俊指着田里即将成熟的大片水稻说：“合作社着重开展机械化集成技术示范、社会化服务，以提高效能、提升效益。你看这片田里是我们5月底直播的水稻，采用机械直播技术，亩产可达420多公斤，比采用其他方式播种的水稻亩产平均高出100公斤左右。我们采用有机标准种植，不用化肥和农药，一季人工除草4遍，全程绿色生产。本地大米每公斤卖2.6元，我们的大米卖到四川，每公斤能卖到7.3元呢。”
产业转型升级是深入推进农业供给侧结构性改革的重要举措。为适应农业发展新常态，从2016年开始，陕西省分区域分作物在全省建设了23个转型升级示范县，南郑县就是其中之一。近几年，陕西省深化农业供给侧结构性改革，推进种植业转型升级，加快现代农业建设步伐，在农业转方式、调结构、促改革等方面进行了积极有效探索，全省农业产业结构不断优化，农产品竞争力明显提升。
A种植结构更合理
优化结构是产业转型升级的基础环节。陕西省在保障口粮安全的基础上，持续优化产业结构、产品结构，大力发展优质、安全、适销对路的农产品，满足市场需求，助力农民脱贫致富。
几年来，全省各地在优化产业布局方面做了大量工作。三原县在北部塬区玉米生产非优势区推行季节性休耕，扩大正茬小麦种植面积，推广宽幅精播、种肥同播、水肥一体化节水灌溉、秸秆覆盖等保护性耕作绿色生产技术，减少资源消耗，提高了农业投入品利用效率，为绿色生产作了有益探索。
据悉，为深入推进农业供给侧结构性改革，陕西省制定了“稳粮、优果、兴牧、扩茶”的战略布局，进一步明确区域发展定位和主攻方向，推动生产要素向优势产区聚集。两年来，全省调减非优势区玉米种植面积近百万亩，优质专用小麦种植面积增加150多万亩，陕北马铃薯种植面积增加30万亩，蔬菜播种面积同比增长1.4%，茶园面积同比增长8.2%，种植结构更趋合理，产业板块更加明晰。
以小麦为例，在稳定面积的同时，陕西省主攻优质专用品种，扩大强筋、弱筋小麦种植面积，实施集中连片板块化推进，建立优质小麦供应基地，力争用3年时间使强筋、弱筋小麦种植面积突破百万亩，满足陕西省面粉加工企业需求。目前，陕西省在强筋小麦品种培育方面，取得了较大突破，推出了陕农33、西农979、西农20、西农529等一批强筋小麦品种。
B绿色发展提品质
绿色发展是转型升级的重点环节。为打造生态农业品牌，合阳县每年预算2000万元的生态农业专项资金，采取以奖代补方式，支持生态农业发展。2016年，合阳县在新池镇建立了合阳弘毅生态农业工程中心，紧接着，又在路井镇建立了光伏农业园，形成“农光互补”格局，仅光伏农业一项年销售收入就达1亿多元，成为该县生态农业的一大亮点。2017年，合阳县整合财政、农业、林业、果业等部门资金1.5亿元，实施生态农业项目40个，打造出一批生态农业示范镇、村、园区。
“过去一味追求产量，耕地承载过重的压力，水资源日益趋紧，化肥农药使用不规范，农产品质量安全问题重重。坚持绿色发展，提高科技水平，从严控制农业投入品，是农业发展的必由之路。”省农业厅种植业处处长李思训表示，最近新修订的《农药管理条例》赋予农业部门履行农药全程监管职责，各级农业部门将采取得力措施，努力把农药管好、用好。
在南郑县协税镇张坪村的水稻基地，南郑县农技中心主任李晓军告诉记者，这里是该县水稻产业转型升级标准化生产核心示范区。该县积极探索水稻全程机械化种植的关键技术研究与示范，深入开展“农药化肥零增长”行动。在示范区内积极开展病虫害绿色防控，测土配方施肥技术、秸秆综合利用，切实减少农业面源污染。通过过硬的技术措施，使示范区节本增效达5%以上，辐射带动周边优质稻生产面积达3万亩，实现良田、良种、良法、农机配套，提高了生产组织化程度，保证了稻谷的品质。稻米加工企业争相以高于市场价10%的价格订单收购，整体提升效益15%以上，做到了生产有标准、产品可追溯、质量有保证、效益有预期。
C三产融合增效益
8月28日，记者来到陕西鹏翔茶业有限公司，在茶叶包装车间，工人们正在紧张而有序地忙碌着，一箱箱茶叶即将从这里打包邮寄到全国客户手中。据了解，该公司建有电商物流配送中心1200平方米，现已竣工。截至目前，电商营业额已达180万元，日订单300件，电子商务公司员工近30名。经过半年的筹备和运作，电子商务已经成为陕西鹏翔茶业有限公司发展的有力武器。
农产品加工业是三产融合发展的中枢环节，起着内连生产外接市场的作用。陕西省改变过去就生产抓生产的思维，借鉴茶产业发展的经验，采取产加销同时发力，以销促产带动加工，推动全产业链的发展，提高产业综合效益。
峡口镇是西乡县茶叶面积最大的镇，种有茶园4100亩。为了充分发挥自身优势，峡口镇以千亩风光秀丽的江榜绿色生态茶园为依托，大力发展茶园观光旅游业。目前，江榜绿色生态茶园观光园区已建成集“采茶、制茶、品茶、茶艺、茶文化”为一体的独具魅力的生态观光旅游景点，成为茶农增收新亮点，不断推动产业升级。
近年来，全省各地休闲农业、观光农业、农家乐、农村电子商务得到快速发展。汉中市以特色产业为基础，以一村一品、现代农业园区、农产品加工园区为依托，培育出了4个全国休闲农业与乡村旅游示范点、3个中国最休闲乡村、5个中国美丽田园。定边县引入工商资本，建立了年产10万吨的马铃薯粉加工厂与绿色生产示范园，举办马铃薯、红花荞麦赏花节，组建营销队伍，按照抓产业的思路，进行各环节突破、全产业链发展。
据了解，陕西省统筹农业、林业、水利、交通等各方力量，调动金融资源和社会资本，拉动产业跨界融合、要素跨界流动、资源跨界配置，积极参与农产品加工、流通和农业服务业建设，并取得了很好的效果。
D品牌创建“节节高”
陕西省经济作物种类丰富、特色突出。如何充分发挥优势产品的长处，提升农产品的附加值，带来品牌效应？陕西省大力实施品牌战略，在品牌培育上下功夫，推动农产品从数量优势向质量优势、资源优势向市场优势转变。
陕西省加强对品牌的宣传推介，持续推进“三品一标”认证工作，培育出了一批著名商标和知名品牌，认定了一批地理标志产品和绿色无公害食品生产基地，产品品牌、企业品牌、区域公共品牌一体化的品牌体系初步形成。太白蔬菜、陕南茶叶、陕北杂粮等产品逐渐走出陕西迈向全国，部分产品远销海外。
值得一提的是陕南茶叶，坚持以销带产的发展策略，通过持续不断的宣传推介，已拥有国家驰名商标4个，陕西省著名商标49个，茶叶地理标志18个，打造出了汉中仙毫、紫阳富硒、秦岭泉茗、泾阳茯砖茶4大区域公用品牌，为陕西茶叶做大做强，为陕南地区脱贫攻坚作出了重要贡献。
记者从省农业厅了解到，下一步在农业品牌培育上，陕西省将立足资源禀赋，对没有品牌的要塑造品牌，小品牌的要打造成大品牌，大品牌要打造成名优品牌，产业聚集度高的地区要打造区域品牌。陕南茶叶要以汉中仙毫、紫阳富硒、秦岭泉茗、泾阳茯砖茶为基础，全力打造4大公用品牌；陕北地区依托产业特色，集中培育马铃薯、优质杂粮两大品牌；关中地区在建立优质粮食供应基地的基础上，塑造一批具有竞争力的产品品牌和区域品牌。
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南郑新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离南郑县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。