茶农种茶40多年 从没喝过上等茶
“五一”小长假，阳光如金，没有一丝阴翳。当大多数人沉浸在逛街、游玩的时候，在汉中市南郑县红庙镇罗账岭的茶园，茶农们仍不敢懈怠，一芽一叶抢着采摘最后一波的春茶。
62岁的侯大姐是当地人，“从姑娘时代开始，我家里就靠种茶为生。”结婚后，种茶，成为侯大姐一家的主要营生。
她家的茶园，不足一亩，整个茶叶的种植、采摘、养护、过冬，要耗掉她和丈夫整整一年时间。
城里人逛茶园，更多是“尝鲜”，当作休闲度假、亲近自然的方式。可对这里祖祖辈辈靠种茶为生的茶农们来说，这一枚看似普通的“东方树叶”，几乎是他们的全部身家性命。
“第一茬芽头，早在清明节前就采了。”侯大姐说，每年的明前茶，是最稀有珍贵的，必须抢在清明节前采完。每天早上6点，侯大姐和丈夫背着竹筐，步行两公里山路，到了自家茶园，一直要忙到天黑。
长年累月的采茶，侯大姐的双手，从手指到掌心都布满老茧，裸露的皮肤龟裂。“喝茶容易采茶难，叶叶皆辛苦啊！”侯大姐说，白天采茶，晚上回家了还要把鲜叶挑选一遍，要根据芽和叶的形状，上等的做仙毫，次等的做毛尖和炒青——即便对一个很熟练的茶农来说，从每天采摘的茶叶中，也仅仅能挑选出几两上等茶。
种茶40多年，侯大姐和家人从来没喝过上等茶，问起原因，她说，庄稼人从来都是把最好的东西，拿出去卖，换成钱，“好茶叶自己喝了太可惜，我们喝最普通的就可以。”
侯大姐有两个女儿，一个嫁到了汉中市，一个嫁到了西安。不仅她没喝过上等茶，就连每年春天给女儿们寄茶叶，她都舍不得寄最好的。
本报记者宋雨
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