勉县举办第二届手工制茶技能竞赛

本报讯（通讯员 张凌 包蓉 袁冲波）近日，勉县举行了第二届手工制茶技能竞赛，来自该县元墩、阜川、漆树坝等镇以及茶叶加工企业的79名制茶高手进行了“卷曲型”和“直条型”茶叶手工制作竞赛。

竞赛现场人头攒动，20口电炒锅一字排开，参赛选手们要在规定的时间内，对统一标准的500克鲜叶原料进行手工炒制。选手们八仙过海各显神通，用抖、甩、抓、推、磨等多种手法，将茶叶在手掌间摩挲……茶叶逐渐成型，茶香四处弥漫。由市、县茶叶专家组成的审评团按照“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五个因素，现场评选出直条茶和卷曲茶两个项目的一、二、三等奖及优秀奖共20名。

茶叶是勉县农业特色主导产业，也是实现乡村振兴的重要抓手。截至目前，勉县以阜川、漆树坝、元墩和县城以西的武侯、新铺为主的茶叶产业带基本形成，全县茶园总面积逾19万亩，茶农逾1.2万户，茶叶初制加工厂120余家，建成清洁化茶叶生产线15条，域内从事茶叶生产、经营的公司与合作社共60余个，注册“武侯、汉唐、琼熙”等茶叶商标30余个，在中、省茶叶质量评比中连年获奖，茶叶远销北京、上海、兰州等地，集聚了较高的品牌知名度和市场认可度，茶产业已形成规模化发展、产业化经营格局。

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