勉县扎紧筑牢冷链食品疫情防控线
近日，勉县市场监管局强化工作措施，加大监管力度，积极应对冷链食品疫情传播风险,扎紧筑牢冷链食品疫情防控线，全力保障食品安全。
该局组织全县冷链食品及快递行业经营户，召开专题工作会议，部署全县冷链食品及快递行业疫情防控工作，加快推进陕西省“进口冷链食品追溯系统”运用,组织全县冷链食品经营企业参加市级“陕冷链”系统培训会，指导督促生产经营者对接省级平台，及时准确上传货物来源、去向、数量、检验检疫合格证明等关键追溯数据，确保“来源可查、去向可追”。
同时，该县对进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，所有进入县域内的冷链食品，必须向当地市场监管部门报备，无检验检疫合格证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无产品完整追溯信息的，不得采购销售，联合县疾控中心开展冷链食品经营户核酸检测工作，按照一星期最少抽检100个食品、环境、从业人员样本的检测要求，扎实完成核酸检测工作任务。全县成立4个检查组，对全县餐饮、食品流通、快递行业等冷链食品相关行业进行全覆盖检查，督促经营户切实执行消毒、扫码、测温、登记、戴口罩等常态化疫情防控工作措施，严格食品安全管理。该县还结合创文创卫工作，推行使用公筷公勺，大力推广分餐制，倡导文明健康生活方式，引导民众养成使用公筷公勺、分餐进食、拒绝野味的文明用餐习惯。（许立）
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