2020地理标志三秦行 略阳乌鸡：林中养出“金凤凰”
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本报记者 黄敏
10月26日，记者沿着山路行至略阳县郭镇孙家湾村，循着此起彼伏的鸡鸣声，走进坐落在溪水边林荫下的略阳县金乌藏娇乌鸡养殖基地，只见成群结队的乌鸡上蹿下跳，活力十足。
基地负责人王珂抓起一把豆子撒在地上，一只只乌鸡抖动着黝黑的羽毛争先恐后地聚拢过来。“我们的乌鸡都是散养的，吃的是粮食，喝的是泉水，白天林下跑，晚间树上睡，所以肉质鲜美，营养价值特别高。”指着不远处栖息在树上的几只乌鸡，王珂笑着说。
据王珂介绍，养殖基地年存栏6000只左右，基地按照“合作社+农户”的模式，通过代养代售、保底收购等方式，鼓励和带动贫困群众参与到乌鸡产业中来，助力群众持续稳定增收。
山坡散养，自食虫草，只喂原粮，药食兼用……作为陕西最古老、具有极高药用食疗价值的地方特有珍稀家禽，略阳乌鸡早在1982年就被编入陕西畜禽品种志，并成为全省唯一的家禽保护品种。至此，“略阳乌鸡”开启了强品牌、促发展的产业化征程。
多年以来，略阳乌鸡产业快速发展，开辟了产业化、市场化的新格局。2008年，国家地理标志保护产品的认证为“略阳乌鸡”再添殊荣。品牌的“升级”、“身份”的转变，让“略阳乌鸡”的产业价值“水涨船高”，其独特的品质不仅绽放在舌尖上，更在产业扶贫领域“孵化”新力、硕果累累。
为运用好、保护好品牌，略阳县始终把着力点放在乌鸡种源保护、生态养殖技术、建立示范基地、打通产品销售渠道，以及新产品研发等方面，确保从繁育、养殖到销售全过程标准化。全县建成良种扩繁场32家，发展养殖500只以上的适度规模生态养殖示范户178个。截至今年9月底，全县乌鸡存栏119.98万只、出栏110.01万只。
随着地理标志保护工作的持续推进，“略阳乌鸡”产业蓬勃发展，引领乌鸡分割包装、乌鸡香菇酱、熟食加工等新业态、新主体如雨后春笋般茁壮成长。一只只乌鸡从山林飞出，一个个扶贫好政策落地，地道“土鸡”变身脱贫致富的“金凤凰”，驱动乡村振兴提质增效，助推县域经济旺起来，农民腰包鼓起来。
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