送政策供技术拓销路 小香菇铺开群众致富路
?在留香益品商贸有限公司，工人们在分选香菇。?（受访者供图）
本报记者 王茜 通讯员 黄靖紫留坝县地处秦岭南麓腹地，森林覆盖率高达90.3%，菌材、菌草资源丰富，具有发展无公害食用菌产业的优越条件。2018年开始，食用菌产业被该县确定为“四养一药”脱贫产业中的重点产业。近年来，该县从资金支持、技术扶持、拓展销路等方面大力开发该产业。目前，全县发展袋料香菇2020万筒、椴木香菇20000架，实现产值8260万元，食用菌产业已然成为当地的支柱产业之一。全县已有1500多户农户（包括贫困户）参与到食用菌产业发展中，为当地群众增收致富拓宽了门路。近日，记者前往留坝县实地探访了小香菇为群众铺开的致富路。
好政策助力支柱产业 留坝县马道镇花草门村的李正银是当地食用菌种植大户，虽然已经有20多年的食用菌种植经历，但真正让他尝到了甜头的还要数近两年。“近几年赶上了食用菌发展的春风，我的21个大棚30000多筒香菇仅去年一年就收入10万元，刨去人工和成本净收入近6万，这也让我发展产业的信心更足了。”李正银告诉记者，这么好的收益离不开当地贴心的产业好政策。
在2019年《留坝县农业特色产业发展扶持鼓励办法（试行）》和《留坝县培育壮大农业产业市场主体奖补办法（试行）》的通知中，记者看到，食用菌产业扶持内容主要涉及食用菌菌种、辅材补助，新建标准大棚建设、拆旧建新或旧棚闲置费用补助，贴息贷款以及政府为群众购买食用菌产业保险等多种优惠政策。采访中，李正银告诉记者这些好政策都实实在在的解决了群众的难处。
为了清晰地展示这些政策对他产业发展的帮助，李正银给记者算了一笔账：“去年我新发展的4个大棚18000多筒食用菌，在菌种、辅材和新建大棚这部分享受了每筒1.3元的补助23400元；剩下的13000多筒属于往年种植的，也享受了每筒0.3元的菌种和辅料补助3900元；今年我又向镇农村信用合作社贷了10万元的贴息贷款，工作人员告诉我按照政策规定每年10000多元的贷款，利息我只需付400元就行了。”采访中，食用菌产业保险公司人员正上门对他今年发展失败的1000多筒食用菌进行评估理赔。李正银说，如今好政策全方位为群众产业发展解决后顾之忧，大家干劲十足。
四大技术团队为产业发展保驾护航 “食用菌种植属于对技术要求较高的产业，我们县有较长的种植历史，但在此之前都没有成为农民增收的支柱产业，近年来我们在技术支持上狠下功夫，组成了专家技术服务团、农业技术服务公司、县农业技术服务队和当地土专家队伍四大技术团队来支持食用菌规模化发展。”留坝县农业技术推广中心主任陈荣信介绍道。
“在全县7个镇和1个街道办都有技术人员为当地种植户、合作社提供技术支持，从场地规划、菌筒制备、菌丝培养、出菇管理，再到采摘、分选及储存每个环节技术人员都会跟进指导，群众有什么问题我们就解决什么问题。”留坝金顺食用菌有限责任公司总经理谢富友告诉记者，公司技术人员除了给群众指导技术，平时也会不定期去种植户的大棚进行查看，发现问题就会开出“整改单”督促群众进行“整改”，同时也通过“整改单”帮助群众牢记技术要点。他还介绍道，今年新增的70多户种植户在公司技术人员的指导下，食用菌的成活率基本都达到99%以上。
除此之外，由陕西理工大学生工学院微生物学教授邓百万带领的陕西省食药用菌工程技术研究中心也为该县食用菌产业提供技术培训、现场指导等支持。同时为了方便群众学习食用菌种植技术，县农业技术推广中心还专门编印了《留坝县食用菌生产技术》和《食用菌栽培技术干部读本》，从原材料准备、菌种、菇场建设以及生产技术和管理方法等方面进行了普及化推广。
多种销售渠道促进群众增收 在武关驿镇留香益品商贸有限公司，每天都有从全县各处及汉中周边县区收购到的20000斤香菇在这里进行分拣、包装后销往外地。公司总经理李小斌告诉记者：“2019年，我们公司解决了全县种植大户、贫困户近2000万元香菇的销路，今年在扩大场地、新建冷库等基础之上有望突破4000万。”除此之外，公司日常分选、烘干、包装等工作需要大量的劳动力，附近20多名贫困户长期在李小斌的公司务工，每人平均每年能挣到7000到8000元左右。
为了帮群众拓宽销路，该县还引进了社员网平台帮助群众拓宽香菇销路增加收入。“我们采摘好香菇后，就在社员网的微信群里发布需要卖香菇的信息，工作人员看到后，就会按照我们的预期价格帮我们寻找客商。”玉皇庙镇贫困户梁正军说去年种植的10000筒夏菇，有不少就是通过社员网销售出去的。社员网负责人张江勇介绍道，接到群众的销售信息后，工作人员会在客商群发布需要售卖的土特产信息，选择更有价格优势的客户来帮助群众销售，数据显示仅2019年社员网就帮助当地群众销售香菇170万斤。
马道镇沙坝村贫困户贾俊明2016年通过种植50000筒食用菌顺利脱贫，现在他每年都发展30000筒食用菌，平均年收益达6万元。他说：“如今国家政策好，又有技术支持，我们连销路也不用愁，只要勤劳肯干，一门心思发展好产业，日子肯定会越来越好。”
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