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美“菇娘” 扮靓佛坪风景

西安晚报 2016-08-28 00:00 大字

本报讯 (记者张松 通讯员吴燕峰)  连日来的淋漓雨水,让秦岭深处的佛坪县倍加清凉,色彩、形状各异的蘑菇也成为游客眼中一道迥异的风景,它们或像草莓,或似花蕾,或如小伞,或若珊瑚,在山野里、森林中、草地上如花盛开,有的亭亭玉立,有的打着小伞,有的穿着“花边裙”,展示着佛坪植物的多样性和纯净生态,愉悦着人们的心情,丰富着人们的餐桌。

今年入夏以来,珊瑚菌、黄丝菌、牛肝菌等可以食用的蘑菇常现身佛坪早市,成为宾馆、酒店、农家乐、家庭餐桌的时令佳肴,美丽“菇娘”们扮靓了山野,饱了游客的眼福、口福,还帮助农民增加收入。

佛坪国家级自然保护区管理局高级工程师曹庆向记者介绍,蘑菇属于真菌,大部分可作食品和药品,但有的蘑菇毒性很大,如果不加辨别、不慎食用,会对人的身体甚至生命造成危害,毒蘑菇一般都长得十分娇艳。佛坪的蘑菇品种丰富,去年夏天她带领西北农林科技大学植保学院等真菌种类、分布格局调查小组,在凉风垭一带就采集真菌标本400多份,一些蘑菇漂亮得让人惊叹。

右图:这些蘑菇有的像草莓,有的似花蕾。

通讯员 赵建强 供图

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